Pepperonate

Peppers fir ze wäschen, ze bäisetzen an ze botzen aus de Saisons. Wiesselen op Réng mat enger Breet am Buedem mat Zutaten:

• séiss Pärelen - 3 Stécker
• Wäiss Trapen - 100 Gramm
• Schwaarzt Trapp - 100 Gramm
• Olivenueleg - 0,5 Schaf
• Salz, Pabeier - 1 Stéck (fir ze schmaachen)

Instruktiounen

Peppers fir ze wäschen, ze bäisetzen an ze botzen aus de Saisons. Kuckt d'Réng an enger Breet vun engem halwe cm. D'Beeren aus der Traubenzoug aus den Zwee erofhuelen, ze wäschen, ze halen an d'Hënn ze schneiden an d'Knuewecher ze bidden. An der Sauté Pan, gespuert den Ueleg. Peppers lafen an enger déifer Schuel un a gitt heisse Ueleg. Den Deckel schloofen, dréckt op d'Ladestabilitéit an léisst an enger waarmer Plaz fir 1 Stonn. Gitt d'Ueleg eraus. A fir d'Rees op d'Pärpfer ze iessen. Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Stir an servéieren an eng Salade Schüssel.

Servisser: 4