- Kiischtebléien - 1 Kilo
- Waasser - 1 Liter
- Zucker - 7 Art. Läffelen
- Citric Acid - 1/2 Teelstoun
- Zimt (Spill) - 1 Stéck
- Badges (Asterisk) - 2 Stéck
- Carnatioun (Asterisk) - 5 Stécker
Mäi Rezept fir décke Kiischte Kaffi ass fir ee Liter Waasser entwéckelt. E Stéck Zinnamon soll kleng sinn, a Bai kann duerch Aniz ersat ginn. Trotz villen denkt net. Et ass de Kriibssteier, deen d'séiss Kriibs Aroma erhéijen an d'Haltlänger Zäit verlängert. Konservend Kiischte benotzt gëtt als Fëllung fir Baken, an als Ornament an Ergänzung zu verschidden séisser Iessen, an als onofhängege Dessert. Also, lass mat der Erhuelung féieren. Wéi Dir Kären behuelt:
1. Wäscht d'Kiischte, trocken an der Kichen (wann net Schued) oder e décke Pabeier Handtuch. Kloer aus den Bänn. 2. Stäerkt d'Glasen a verbréngen d'Kiischten an hinnen. D'Beeren sollten d'Dosen op d'Schëlleren ausfëllen (wou de Pot hale geet). 3. Cook de Sirup: kachen d'Waasser mat Zocker, ëmmer réieren, Zinnamon, Mais an Nekka ze addéieren. Wann de Sirup e bësse méi kuerz killt, add Ziträinsauer. Stier grëndlech. 4. Deckt d'Kiischten an Griichelen mat Sirop, bedecken se mat Deckel, awer rullen se net. 5. Banken mat Kirschrëf an Sirop mussen steriliséiert ginn: hallef Liter - fir 10 Liter - fir 15 Minutten. 6. Nodeems d'Sterilisatioun d'Dosen bewierken, si sech ëm d'Decken ëmsetzen an se ëmkucken. Loosst bis komplett gekillt. D 'Kaffisréischterei ass prett! Gutt Appetit!
Servisser: 10