- Miel - 2 Cups
- Zocker - 5,5 Glace (2,5 fir Teig, 3 fir Creme)
- Eeër - 15 Stécker (10 fir Teig, 5 fir Crème)
- Kakao - 10 Art. Läffel (7 fir Creme, 3 fir Teig)
- Cognac - 1 Glas
- Botter - 600 Gramm
- Mëllech - 6 Elementer. Läffelen
- Kiischten - 2,5 Taas
- Schockela - 150 Gramm
- e Paket Vanille Zucker - 1 Stéck
Mir setzen d'Pan oder d'Schuel op de Feier an schéissen d'Eeër mat Zocker an et gëtt bis de Schaum déck. Daach d'Geriwwele vum Feier aus a fuere weider bis et d'Masse komplett gekacht ass. An der sougenannter Mëschung, villeicht Miel a Kock dobäi maachen. Mir hunn d'Mëschung an eng Schimmel verbrannt, gesammelt a mat Miel opgestallt. Maacht d'Base an den Ofen bei mëttlecher Temperatur. Fir eng Kreatioun vu Kakao mat Zocker, Mëllech, Eeër. Mir hunn d'Mëschung op d'Feier geluecht an se kontinuéierlech beweegen. Wann d'Mass masséiert an d'Zocker ganz opléift, killen se eis of. Botter an Zocker ginn Buedem an an enger gekulter Schockel-Ee Mass verspillt. De jéngste Fall ass zoufälleg Vanilla Zucker. Mir verëffentlechen d'Kiischten aus de Knäpsen a fëllen se mat Cognac mat Zucker. Schreift de Kiischteck a léisst et broussen. Wann d'Basis fäerdeg ass, hunn mer et ofgekillt an an der Halschent geschnidden. Vun enger Deelweis huele mir de Krüpp aus a grëndlech d'Wieder mat dem drëtten Deel vun der Gesamtbetrag vun der préparéierten Crème. Mëschung der entstinn Mëschung mat der halwer Kiischten, zerwéiert se an der Halschent a lass an en eidelen Kuch zitt. Verdeelt op den zweeten Deel vun der Basis hallef vun de Rescht Creme, Kirschen a Crème erëm. Kuckt de Kuch mat der zweeter Halschent vum Kuch. Mir wäiss Schockela ginn mat 2 Zoppeläffelen. l. Mëllech a gitt de ganze Kuch mat dëser Mëschung, et mat verschiddene Kiischten ze schmaachen an et an de Frigoen fir e puer Stonnen ze schécken. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4