Heiansdo wëll ech eppes interessant, aussergewéinlech, originell koachen. Ech wollte sou eng ongewéinlech Kiche maachen. Natierlech steet et net aus engem Kaffi. Et zielt och Prongen, Ingwer a schwaarze Kierper. Dëse Jalous ass eng ganz interessant, räich a schaarf Schlëmm. Är Famill ass onwahrscheinlech un d'Kompositioun vu Stau. Geschmaach ass ganz ähnlech mat Schockela Nuddelen.
Zutaten:- Prunes 150g
- Schwaarter Kierfecht 100 g
- Frësch Inginger 10 g
- Zucker 6 Zoppeläffelen. l.
- Espresso Kaffi 200 ml
- Et gouf 1 Stéck Kaffi, Prengelen, Johannestrëften, Ingels, Zocker benotzt fir d'Kaffemakrobe ze preparéieren.
- Schrëtt 2 Den staarken Kaffi mat Prounën verbannen.
- 3. Et gëtt Zocker.
- Et huet 4 Ingels propper a geschmiert op engem feine Raster.
- 5. Et blouf Ingwer an engem Gaze-Knot a setzt en a Kaffi. Kuk der Molkerei fir 5 Minutten
- 6. Etappe Bunn mat der Ingwer oflaangen. Ginn currant an d'Mëschung. Kuerz duerno 1 Minutte.
- Stuf 7 d'Mëschung mat engem Mixer an enger homogener Mass duerchrascht.
- Etap 8 Servéiert Kaffi Jamme fir Pfannen, Pikanen, Häre Kéis.