Kulesh

Mir fänken un mat der Tatsaach datt mir schneiden Korken schneiden, 1,5 Liter Waasser setzen an d'Boules kochen. Zutaten:

• Pork - 500 Gramm
• Millet - 1 Glas
• Zwiebel - 2 Stéck
• Fett vum Schwäin - 30 Gramm
• Waasser - 1,5 Milliliter

Instruktiounen

Mir fänken un mat der Tatsaach datt d'Wäschgeschir an kleng Kubelstéck geschnidden an 1,5 Liter Waasser gëtt an d'Ueleg fir ongeféier 20 Minuten kachen, fir de Schaum auszespäissen. An der Zwëschenzäit wäerte mir d'Hirel grëndlech wäschen, sou datt d'Zoppen net "dreckeg" :) Fein zitt d'Zwiebelen. Fruucht d'Zwiebel op Stécker vum Schatz bis golden. Wann d'Fleesch an der Bouillon op hallefaarlech gekacht ass, lass et an d'Pan geflunn mat Hirse. Kuckt fir eng weider 20 Minutten, a wéi d'Kakerollen an d'Salz ginn. Eng weider 10 Minutten - an de Kuch ass fäerdeg!

Servisser: 5-6