Barbecue aus Schweinegär

Kachen d'Schotterchouer mat 1/4 Zoll Scheiwen. Deelweis fréiere kënnt Iech Zutate preparéieren. Zutaten: Instruktiounen

Kachen d'Schotterchouer mat 1/4 Zoll Scheiwen. Deelweis d'Gefriess gëtt et méi einfach ze schneiden. An engem Dëppe, kombinéieren geschniddener Schweinefleesch, Zwiebel, Knuewel, Zocker, getrocknegt Senne, Salz, Pärpert, Ketchup an Worcestershire Sauce, gutt a mëllen a bedecken mat engem Deckel. Kachen op niddereg Hëtzt, Rührens, 6 - 8 Stonnen oder bis d'Fleesch zitt. Oder: an engem Brazier oder grousser Kasseroll kombinéieren Schweine, Zwiebel, Knuewel, Zocker, trocken Senne, Salz, Pärpert, Ketchup a Worcestershire Sauce, gutt gemengt. Bréngt e Kachzäit, reduzéieren Hëtzt an decken. Kuken iwwer niddreg Hëtzt, rŽi 2 1/2 - 3 Stonnen oder bis d'Schweinegrippe mëll ass.

Servisser: 8