- Knuewel-Pärpersooss - 1 Glas
- Hühner Bouillon - 600 Milliliter
- Dosen schwarz Bounen - 2 Stécker
- Séiss Kalk Juice - 2-3 Teaspoen
- Sourcreme - 1 Deel
- Salz a Buedemooss - 1 Deel
An engem Dëppe gespaart déi Soße iwwer mëttlerer Hëtzt. Kache fir 2 Minutten a réieren. Bannen eroflueden, Hueschbier a 1/2 Kaddewasser. Bréngt e Kachzäit, reduzéieren Hëtzt a kachen 5 Minuten. Klot d'Zopp an engem Mixer bis gutt. Saison mat Salz a Pabeier. Waarm wann néideg. Fett mam Kalkjus a servéiert mat séisser Rahm.
Servisser: 4