- Lavash - 1,5 Stéck
- Suluguni - 150 Gramm
- Cilantro (Bouquet) - 1 Stéck
- Tomato - 1 Stéck
Mir reiben de suluguni Kéis op engem grousse Raster. Mir huele de gewasene Kärander (net ze fein, an Stécke, déi ongeféier 1x1 cm misst). Mix Cilantro mat Kéis, wann Dir wëllt, Dir kënnt Salz oder Pärp (ech recommandéieren net, d'Geriicht an ouni Kéis a Pärp ass ganz lëschteg). Meng Tomate a geschnidden an Réng mat enger Décke vu ronn 0,5 cm. Kachen d'Lavash an d'Stécker, déi ongeféier 20x20 cm maachen. Mir setzen Stéck Tomaten am Rande vum Pita Brot. Op der Spëtzt vun den Tomaten verdeelen de Fette vu Kéis an Zilantro. Gitt eis Pita Brot unhandhuelen. Frozen Pita Brot gëtt op eng virgeheelt a liicht geölte Bratpfanne. Warmt de Pita Brout op enger Hëtzt ënner dem Deckel, ongeféier 3-4 Minutten op all Säit. Mir mussen d'Pita Brot liicht brong maachen, an de Kéiser an der Füllung fusionéieren ze schmëlzen. Gemaach! :)
Servisser: 3-4