Schockela fëll fir mannik Vill Rezepter erfonnt spontan (vu wat war am Kühlschrëft) gewinnt ass, a menger Meenung no dëst e ganz gudde Beispill. Ech hu probéiert, e Mannik mat Schockela ze Baken, wann ech gefrot ginn ass vun der Fro: Wat fir ze kachen aus saier Milch a wou wou dës Schockela vun Chrëschtdagsgeschnidde setzen? D'Resultat war angenehm iwwerrascht an ass déi éischt Äntwert vun de Stéit op d'Fro: "Wat w'ssen dir Bak?" Wéi Dir wësst, fir de Manga net "Crunch" op den Zännen ze hunn, sollt et bei séisser Rahm oder Sauermol fir 3 Stonnen ofgelauschtert ginn, awer dank Faulheit, ganz agreabel Entdeckungen am Kachen, also hunn ech décidéiert, eng Versioun mat engem knaschen Mohn ze maachen an ech bedaueren och net. Probéiert et!
Zutaten:- Whisker 250 ml
- Weessmehl 1 Zoppeläffel.
- Groatz Manna 1 Zoppeläffel.
- Zocker 1 Tess.
- Botter 130 g
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Bakenpudder 1 Tsp.
- Vanillin 1 Prise
- Mëllech Schockla gëtt 100 g
- Schrëtt 1 Fir eng Manikatioun mat Schockela ze maachen brauch Dir: Zoosseréik oder Zich Mehl, Miel, Zocker, Zëmmer, Eeër, Botter, Bakpulver, Vanillin an Schockela.
- Et huet 2 a Sauermilch d'Manga opgeléist a léisst et sech ze gewinnen, während d'Rescht vun den Zorten ofhuele wëllt.
- Drëtt 3 Botter Muer Detailer an Ziler a fügen e Glas Zocker hinzu.
- Et stinn 4 Öl mat Zucker ze rubber mat enger Gabel.
- Schrëtt 5 Eeër a Fändel mat engem Mixer.
- 6. D'Milch mat Mëllech a Botter mat Zocker an Eeër verbonne ginn.
- Stuf 7 Fügen Sie d'Miel, d'Bakpulver an den Vanillin.
- 8. Et blénken mat engem Mixer.
- Klappe 9 Schock de Schockela an kleng Stécker.
- Stuf 10 addéieren an den Teig.
- 11. Et gi gemëscht.
- Et gi 12 Deeg an d'Silikonfusioun geformt (wann Dir Metall benotzt - oofgelenkt mat Ueleg a spritzt mat Smaragina).
- Andeems Dir d'Manikum am Ofen backen, op ongeféier 1 Stonn op 180 ° C virhehe.