Massen bass mat Geméis

1. Mir wäisst Karrater a geschnidden an dënn Slips. 2. Knapp gréng a vun den Ingredientsen ze schneiden:

• Knuewen - 2 Schecken
• Muerten - 150 Gramm
• Pepper a Salz - 1 Fir ze schmaachen
• Seabass - 500 Gramm
• Zitroun oder Kalk - 1 Stéck
• Kabbous Faarf - 200 Gramm
• Rosemary - 1 Fir ze schmaachen (optional)
• Broccoli - 200 Gramm

Instruktiounen

1. Mir wäisst Karrater a geschnidden an dënn Slips. 2. Knapsen de Greens a schneiden de Knuewel. Fuere mir se an eng Schossel a mixen. Loosst et hei Jus vun enger halwer Zitroun oder Kalk maachen, mir mëschen. 3. D'Fësch an d'Fësch deet et mat Kräider. Vergiesst net Salz a Pabeier. 4. Fänke d'Fësch am Dampbad. D'Waasser gi fir datt et net méi wäit vum Damp gerot gouf. 5. Mir addéieren Geméis a Salz zum Fësch. Mir bréngen d'Waasser zu engem Kachen, deckt et mat engem Deckel. Fir ongeféier 10 Minutte Kachen Geméis an Fësch fir e puer Kaker ze kafen. Fügt d'Rosmarie a kuken fir eng weider fofzéng Minutten. 6. Nodeems d'Fësch a Geméis op der Leedung geluecht gi sinn, kënne mir kënne hëllefen.

Servisser: 4