Mayonnaise mat Knuewel

Bei de Platen, wou mir d'Mayonnaise schéissen, eis Eegelen, Zitroun Jus, Senne, Salz a Zutaten setzen:

• Eggs - 2 Stéck (Eegelen)
• Geméis Ueleg - 150 Milliliter
• Zocker - 1 Teelöffel (ouni Top)
• Salz - 1 Teaspoon (ouni Top)
• Zitrounejus - 1 St. Löffel (oder 9% Esseg 1 Eeërbecher an 1 Teelöffel Waasser)
• Mustard - 1 Teelöffel (ouni Top)
• Knuewel - 2-3 Zänn (fir ze schmaachen)
• Basil - 2-3 Stécker (frësch Blieder)

Instruktiounen

An de Platen, wou mir d'Mayonnaise schmaachen, eis Eegelen, Zitrounjus, Senne, Salz a Zocker setzen. Den Mischer zouklappt bis de Salz an den Zocker komplett opléisen. Kleng kleng Portioune vu Geméisgas a Whisk. Mir de Knuewleche propper maachen an drängen se duerch de Buedem. Mir mëschen se mat der Mayonnaise. Maacht de Basilebléesch a schneiden déi preparéiert Mayonnaise.

Servisser: 5