Appetit, häerzlech ... Dëst erwächen aus engem Milkshake. Et wäert dat sinn - am Aussergewand, Geschmaach ... Mee praktesch e fett net gratis Getränk net e Geschenk vun engem Burenka, awer e Resultat vun der Veraarbechtung, soten heescht Mandelen. "Net-Milk" Mëllech drënner vu Soja, Nëss oder Räis sinn wäit an de entwéckelte Länner verkaaft. Rapide wuesse Verkaf vu sougen Produkter vermelden datt esou de Goût vum Konsumenten - Fans vun Wellness ass.
Awer wéi vill dës Cocktailen sinn wierklech besser wéi klassesch Mëllech? Kann ech fir si kuken? A si si sou gutt?
No Ernährung ass Geméis "Mëllech" net normal wéi déi üblech, awer et ass net schiedlech Cholesterin, vill méi nëtzlech monounsaturéiert a manner schiedlech gesiessene Fett.
Soymilk ass déi beléifste, awer et ass och de gréissten Deel vu Mëllechstoffer (ähnlech zu der 2% Kéi). Et ass aus getrëppelt, gebrach a gekachten Soja gefollegt, gefollegt andeems d'Liwwerung iwwerhuele wäert. De Getränk ass e geséchert Extrait vun Proteinen. Soy Milk enthält vegetaresch Östrogene - Isoflavone, déi den Inhalt "schlecht" Cholesterin am Blutt reduzéieren an doduerch de Risiko vun kardiovaskuläre Krankheeten.
De Geschmaach an Konsequenz vun Sojabal, déi aus verschiddene Sojusarten kritt ginn, sinn ganz aner. Heiansdo gëtt de Getränk mat enger "sénger", krëlleger oder aroma Geschmaach kritt, an heiansdo bal vun der Creme unzehuelen. Et ass besser wann së sëlwer Mëllech aus organeschem Sojus gemaach gëtt, well d'Sojabohnen reich an Pestiziden sinn déi duerch standard industriell Technologien ugebaut ginn.
Walnut Mëllech - Made aus enger Vielfalt vu Nëss. Am Meeschten ass et Mandel (Mëllech Mëllech ass zënter dem Mëttelalter an Europa während strenge Posten populär), veraarbecht a vermëschen mat Waasser a klengt Séisser. Dëse Cocktail ass vill manner fett a kaloresch wéi séiss Mëllech, et ass oft mat Calcium an Vitaminen angereichert.
Kach Mëllech - et ass e oft en angedeelte Kalk a Vitamine drénken. Et ginn zwou Zorten - gewéinlech an Fett.
Oatmeal - gëtt aus enger Mëschung aus zerdréckt Haferfloss mam Waasser, mat Additiv vu Miereskier a Pudder aus verschiddene Somen a Cerealien. Enthält ganz wéineg Fett, an zweckméisseg ënnerscheed d'Präsenz vu 2 g Glasfaser pro 1 Tieft. - dat ass ongeféier 10% vun deegleche Bedierfnisser vun eisem Kierper a Planzenfaseren.
Rice - e méi séisser wéi de Rescht, ass aus brong Réice (extrem nëtzlech), klares Wasser a kleng Liicht Sirops. Et gi vill Rezepter fir Rice Milk ze maachen.
Milk vu Getreidel - Triticale (e Hybrid vu Roggen a Weess), Amaranth (Shiritsa), Spréch (Weess Dinkel), Roggen, Weess a Gerescht. Wéi och aner Sortie vun Geméis Milch ginn 3 Typen produzéiert: Normal, Vanille a Schockela.
"Kompromat" fir Sojazproduiten besteet och. Italienesch Wëssenschaftler hunn festgestallt, datt mat enger alldeeglech Zuel vun 40 g Soja-Protein um 45% d'Häftegkeet vu héscht Blat an der Menopause reduzéiert gëtt, awer d'Präsenz vun Isoflavonen erhéicht gläichzäiteg d'Risiko fir d'Entwécklung vun Brustkrees! D'Wëssenschaftler sinn awer ëmmer der Meenung, datt d'Virdeeler vu Soja Milch vill méi grouss ass wéi déi méiglech negativ Phänomener.
Well Vegetaresche Mëllech eng aner Kompositioun vun Nährstoffer wéi Kuhmilch huet, nëmme Produkter, déi mat Substanzen bereet sinn, déi an der Kuchermëllech fonnt gi sinn: Kalium, Vitamin D, Riboflavin, Vitamin A an B12, muss gekacht sinn (besonnesch wann Dir komplett zu Geméiswierk drénkt).
Probéiert net ze kaafen - oder et ka rare - Mëllech a Geméis Getränker mat Aromen a Séisswueren, déi Zocker hunn.
Niewechgeméisse Geméis Molbier Erstelle fir Erëmfuederungen ze ernähren!