- Champignons - 300 Gramm
- Kartoffel - 5-6 Stécker (mëttelgrouss)
- Bow - 1 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Mëllech - 1 Glas
- Botter - 60 Gramm
- Miel - 2 Art. Läffelen
- Dill Greens, Péitert - 30 Gramm
- Salz - 1 Teelöffel (fir ze schmaachen)
- Schwaarz Buuschtepp - 2 Pinches (fir ze schmaachen)
Si preparéieren all déi néideg Zoppen, sou datt se an den Fingerspäifen waren. Mir propper Kartoffel, Zwiebelen a Mierer. Mir schneiden Kartoffel, Salz, d'Waasser a setze fir ze kachen. Mir drénken d'Waasser fir datt et de Potatoe e bëssen iwwerdeckt. Soss kann d'Zuppe Flësseg maachen. Mir botzen a schneiden Champignons. Verschidde Stécker ka mat Placken geschnidden an lénks ze dekoréieren d'Reesuppe. De Rescht vu de Champignonen schneiden manner. Mir reiben d'Muerten op engem Riet, schneiden d'Zwiebelen an d'Kibels. Fritt an enger Bratpfanne mat Pilzen an Botter fir 10 Minutten. Sprëtzen d'Inhalt vun der Pan mat Miel, rësser gutt a fri fir e puer Minutten. Dann gitt an Mëllech, Salz a Pabeier. Mir loossen et fir 7-10 Minuten. De Kartoffel gouf gekacht. Mir iwwermëttelen se op ee méi groussen Topf (ech koennen gewéinlech Kaffis an enger klenger Bouillon - sou vill méi séier). Mir verdeelen op d'Kartoffel den Inhalt vun der Bratpfanne a sprëtzen et mat engem Mixer. Déi wäiss Greens fein hackelt a bestätegt mat hirer Zopp am Déngscht. Wann Dir d'Placke vun de Champignons verlooss huet - d'Fësch frësch an e schéine Arrang an eng Schossel mat Zoppen.
Servisser: 5-6