- Eggs - 3 Stéck
- Esseg - 1 Eeërbecher
- Mayonnaise - 2 Art. Läffelen
- Botter - 1 Art. e luken
- Zwiebel - 1/3 Stéck
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Brout - 4 Schecken
Setzt d'Eeër an engem klengen Dëppe Waasser a Esseg a bréngt e Kach. Soubal d'Waasser klëmmt, de Feier ofgeschalt, deckt mat engem Deckel a verloosse 15 Minuten. Komme mer d'Eeër an den Äise Waasser. Wann cool - propper ass. Maacht kleng kleng K cuben vu Eeeschaangen, Mayonnaise, erweecht Butter, fein gehackte Zwiebel, Salz a Pärp. Mir vermëschen et gutt. Déi entstinn Ei Mëschung gëtt tëschent zwee Bréchelen vum Brout gelagt - an e Sandwich ass prett. Wann d'Ee meng Mëschung bleift - et kann e puer Deeg ënnert dem Deckel am Kühlschrank gespäichert ginn.
Servisser: 2