- Geraarte - 1-2 Stécker
- Kefir (fett) - 1 Liter
- Roude Kräiz - 1 Stéck
- Potatoen - 1 Stéck
- Egg - 4 Stécker
- Kaffi sausage - 200 Gramm (Dir kënnt ouni d'Zooss)
- Dill (Bouquet) - 1 Stéck
- Gréng Zelter (Pack) - 1 Stéck
- Waasser kal gekacht - 300-500 Milliliter
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Sourcrème - 40 Gramm
D'Rezept fir d'Kiche okroshki op Kefir mam Rescht Kaffi ass ganz einfach. Awer d'Geriicht ass ganz räich, voll a déck. Ideal fir Fréijoer a Summer. In ménger Okroshka mat Rüschen ass ech zimlech addéieren, awer Dir maache wéi Dir wëllt. Potatoen, am Fong, kënnen och net dobannen hinzeweisen an d'Zopp zervéieren mat Suppe. Bereet am Viraus - Kach Waasser a killen. Wéi kooperéieren okroshka op Kefir mat Rüschen? 1. Kachen d'Réit, d'Kartoffel (wann se gebraucht ginn) an d'Ee. 2. Spull an dill, schneiden, dobausse Salz a sprëtzen gutt mat engem Läffel. Loosst de Jus erauskommen. 3. D'Wurst an d'Kibbers geschnidden. Kéier - wann Dir se benotzt. 4. Méng-Saucen d'Gurken a schneiden an klenge Cubes. 5. D'gekachte a gekillte Rüben gi geräete a réit op engem grousse Reschter. 6. Mir propper Kartoffel a Eeër, si ginn och gehackt. 7. D'Zutaten all Zutaten, Kefir Kefir, mol nees mixen. 8. Mir stellen eis Suppe mat gekilltem gekachten Waasser. Mir bréngen d'erwënscht Konsequenz. Hätt ech iwwerhaapt net okroshka Waasser. Okroshka op Joghurt mat Rüschen ass prett! Gutt Appetit! Viru Gottesduerchs, sprëtzen mat gehackte Dill a Saison mat séisser Rahm.
Servisser: 3-4