Quick Peach pie
Fir 16 Servicer:
- 500 g Peaches
- 100 g Magarine
- 360-400 g Miel
- 220 g Zocker
- 100 g Sauris
- 2 Eeër
- 1 Tsp Bakpulver
Rezept. Mix Miel, Zocker a Bakpulver. Rub op enger grousser Rasterungsmargarine, séiss Creme mam Eeër vermëschen, liicht blesséiert a gitt an d'Zocker a Mielgemësch. Mix de homogene décke Dach. Peaches vu Pfirsichen néiers, d'Fleesch an d'Scheiwen schneiden. Huelt den Teig an enger Schimmel, hëllt se mat Hänn a Waasser an d'Waasser. Op den Teig léisst en Scheff vun Päiperheeten, dréckt se lues an d'Teig loossen, da kënnt Dir mat Zocker bestreiden. Fech mam Kuch bei 200 ° C. Kuckt fir eng Bereetschaft mat engem Holzstéck.
Almond Pie
- 5-6 grousst frësch Päck
Fir den Test:
- 100 g Botter
- 200 g Miel
- 100 g Zocker
- 3 Yolks
- Prise vun Salz
- 1 Zitrounen schielen
Fir d 'Füllung:
- 50 g Mandelbunnen
- 50 g Zocker
- 50 g Botter
- 50 g Miel
- 1 Ee + 1 Sonneg
- 100 ml Creme (30% Fettgehalt)
- 50 Gramm Séiss Kichelcher
- Konserven
- 2 Dësch Pudderzucker
Rezept. Fir den Teig, schneiden d'gekillte Botter an kleng Stécker. Miel iessen an eng Schossel, Salz, Zocker a Botter. Stir an den Zoustand vum Brout. Füüert Zest an Eegelen. Kneet glattem Daug, rullt se an eng Schuel, packt et an engem Liewensmëtteloffilm an setzt et an de Frigo 1 Stonn. D'Ronn Form mat Ueleg schmiere. Huelt den Teig an der Schimmel, maacht d'Säiten. Maacht am Frigoier. Fir d'Fëllung, mix Mandelen mat Zocker, Miel a Kichelcher. Add maacht krèm, Botter, Ee an Eegiel, bis zu glat. Frigoen 30 Minuten. Peaches an der Halschent geschnidden, Bunnen ze entfernen. Den Ofen op 180 ° C erwëscht Loosst d'Füllung an d'Schimmel erliewen, d'Uewerfläch Niveau ze wielen. Oof vun der Fëllung plazéieren déi Päckse seelen niewendrun. Fake Ee Kuch fir eng hallef Stonn.
Gegrillte Péchelen mat Parmesan an Piniennoss
- Parmezan
- Piniennëss
- 1 Tsp Balsamiker
- Blieder vum frësche Salade (frize, Eisberg)
Peaches geschnidden an 6 Deeler, brong d'Brëll. D'Luppele mat Geméisgas lues a kachen op de Grill fir 12-15 Minutten bis d'Goldkrust erschéngt. Den gewaschenen a gedréchenten Salat op der servietter Platte setzen. Op der Säit vum Salat, lass de Päckchen, de Parmesan, de Kaffi bestellen. Sprëtzen de Pëtz mat Balsamesche Wäin, sprëtzen mat peele Piniennutten op Top. Serve direkt.
Teriyaki Salade mat Tiger Shrimps
Fir 4 Portioune
- 350 g Tiger Shrimps
- 1 Head vu Sallef
- Teriyaki-Sauce-Marinade fir ze schmaachen
- 3 Tsp. geriewten Ingwer
- 150 g blanchéiert Hënn vu jonke gréngen Héngeren
- 1 Roude Päppchen
- 4 Kappele fein hackeg jonken Zwiebelen
Rezept. Mëschung vun de Marinade a Ingelsauce. Fiert d'Garnelen a gutt. Zoumaachen a lass dech an de Frigoen hallef Stonn ze marinéieren. String de Garnelen op Spieeler, halen déi rescht Marinade. Huelt déi véier grouss grouss Héere vum Kapp vum Salat, fir de Kachpëll zu hinnen ze setzen. Kuckt de rescht Salat a mëschen an eng Schuel mat blanchéiert Erbe, mat Pfeffer a jonken Zwiebelen zerschloen. Kukk der vergaangenen Marinade a kachen et fir 2 Minutten, da sprëtzen de Salade mat. Shrimp d'Shrimps an enger Bratpfanne fir 4-8 Minuten bis si helleg rosa wäschen. Verdeelen de Salat iwwert d'"Cups" aus de Salade Blieder, vun dene lafe d'Garnelen. Dëse Geroch ass ganz gutt mat Wäin, Franséischem Wäin.