Huele mat Sesam Sëlwer

An enger klénger Schossel siicht Hunneg, Sojasauce, Sesamöl, Sesam Sëlwer a gehackte Zutaten. Zutaten: Instruktiounen

An enger klénger Schossel süch mixen Hunneg, Sojasauce, Sesamöl, Sesam Sëlwer a gehackte Knuewel. De Whisk ass gemëscht bis Uniform. Cube schneiden de geschielt Geméis - Pfeffer a Zwieb. Mir hu Poulet an kleng Cubes geschnidden. Wëppeleg Eegiel an enger Schossel mat Stärke. Füsch d'entstietzte Mëschung aus Huhn, Räis, Salz a Pärd. An enger grousser Panesch Pan ophalen e klengt Ueleg, gitt Geméis an enger Bratpfanne. Frësch iwwer mëttlerer Hëtzt bis mëll. Gegrëftegeméiss Geméis bis weich, mir verschwannen vun der Bratpfannen op der Plack, a lass d'Huet an der Bratpfanne setzen. Fritt iwwer mëttlerer Hëtzt bis datt d'Huebe mat enger router Krust bedeckt ass. Wann de Poulet mat enger klenger Krust (méi präzis, net de Poulet selwer bedeckt ass, awer d'Kraaftstärke, déi envelopt), addéiere mir gerösteg Geméis, wéi och frësch gehackt gréngen Zwiebel. 30 Sekonnen nom gemeinsame Fritt an Hënn a Geméis, fanne mir e Séisesauce an d'Bratpfannen. Mir kochen de Poulet mat de Geméis an der Sauce fir ongeféier 1 bis 2 Minutten bis d'Sauce déck gëtt, da brénge mir et aus dem Feier a riicht direkt. Serve am beschte mat Reis. Gutt Appetit!

Servisser: 4