- Kvass - 1,5 Liter
- Potatoen - 6 Stécker
- Eggs - 3 Stéck
- Gegrilltenen Wousage oder Ham - 450 Gramm
- Radesch - 200 Gramm (Oder 10-15 Stéck)
- Gurken - 2 Stécker
- D'Crème - 3-5 Art. Läffelen
- Gréngen Zon (Pack) - 1 Stéck
- Dill (Bouquet) - 1 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
Wéi kooperéieren okroshka op kvass mat sausage? Méi einfach wéi einfach! Ech soen: 1. Huele Kachkraaft an Eeër. Et ass besser, d'Gromperen an enger Uniform ze koennen. Wann alles cool ass, dat ze botzen. Knapp Kartoffelen a kleng Kubel ze verkafen, aacht Eeër fein. 2. Kleng kleng Kubelen vu frëschen Gurken, Rettich, Kachkéis ze schneiden. Et ass wënschenswäert, datt all d'Kubel ongeféier déi selwecht Gréisst sinn, also, et schéngt mir, et ass méi agreabel ze iessen. 3. Wäiss d'Greens, trocken, fein zitt. Rub fir Salz bis Jus. 4. All d'geschnittene Produkter ginn op eng Schossel, Mëschung, Saison mat séisser Rahm transferéiert. Pour kvass a gemëscht. Eigentlech ass et alles - okroshka op kvass mat sausage ass prett. Dir kënnt dës okroshka direkt zoustëmmen, awer et ass besser, datt se an de Frigoen hänke bleiwen ier se déngen. Gutt Appetit!
Servisser: 6