- Frësch Spinach Blieder - 100 Gramm
- Eier - 6 Stécker
- Gréngen Zon - 4 Stécker
- Frësch gematene Pfeffer - 1 Teelöffel
- Sol - 1 Pinch
- Botter - 1 Art. e luken
- Feta Kéis - 60 Gramm
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. D'Ee gëtt gebrannt an e komfortabelem Iessen, Salz a Whisk ginn. Mir schneiden déi gréngen Zwiebelen. Eeër ginn ebessen. An e klengen Whiskey. Mir hunn d'Bratpfanne verdeelt an et drënner mécht, schmëlzt et. Fritt an Spinatöl fir ongeféier 2-3 Minutten, ëmmer réieren. Zousätzlech Ueleg z'iessen addéieren. Spinat an Zeller grëndlech gemengt an eng Bratpfanne gläichméisseg ze schéissen déi geschlagen Eeër. Omelet gëtt bestëmmt mat geriecher Kéis. A si schécken onselet fir an 7-10 Minutten bis 180 Grad virgeheiert ginn. Omelet an dëser Zäit sollt e klenge Steen opstoen an eng mënger Waasserkrust kréien. Da frot de Omelet mat Spinat vum Ofen, lass et e bësse méi wäit ofhuelen, an d'Stécker geschnidden an d'Uebst op de Dësch leeën. Gutt Appetit! :)
Servisser: 2