All Meedchen weess, datt de Wee zum Häerz vun engem Mann iwwer den Magen läit. Duerfir hu mer hir Lieblingserzéiung mat eppes lëschteg gemaach. Déi männlech Ernärung ass ënnerschiddlech vun der weibleer Ernärung: Kalorien, Liewensmëttel a soss. Déi meescht Männer liewe Fleeschspezialitéiten, well se méi nëtzlech sinn an déi néideg Energie ginn fir den ganzen Dag ze ginn.
Ech wäert et op Iech maachen, léif Meedercher, e klenge Geheimnis. Vill Leit si gär net méi extra Komplexitéit am Liewen oder am Iessen. Si si méi wéi gerechtfäerdegt a einfach Geriichte vu Fleesch, Gefligel, Fësch a souguer Schockela. Fir all dës männlech Besoinen ze ginn, proposéieren mir Iech déi bescht Rezepter fir Äre Liebhaber.
Kreativ Huetflügel
Dëst ass e Rezept fir Hënn Flügel gebraten an Marinade aus Zitrounejus.
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren, musst Dir: 1 kg Hickenshäschen oder Flügel, Zitroun, e puer Pärpert kräfteg, Zocker a Salz, och eng kleng Sauce oder Ketchup (fir ze schmaachen).
Fir dës Flügel ze koennen, brauch Dir e bëssen Zäit. Fir d'éischt all d'Ingredienten fir d'Marinade mëschen, dauert véiermol d'entstinn Mëschung an e Poulet, ëmbrénge bei enger Plastiksack a schütt et gutt. Lass an de Frigoen begleeden fir marinovki. Während de Poulet marinéiert ginn, héiert de Uewen um 180 Grad. No enger Stonn, huelt d'Huetflügel am Ofen an hu sech eng hallef Stonn ze kachen.
Wann Dir e méi leckerem Kach gutt kachen wëllt, da kann d'Hühn mat Garnelen ersat ginn. D'Marinade benotzt déi selwecht Zutaten.
2. Steak mat Pfeffer Essarf Ueleg
Dëst ass e Rezept fir Rëndfleeschstakelen mat selwergemaachtem Wäin an enger schaarf Marinade.
Fir dës Form ze preparéieren, brauch Dir: 3-4 Steaks Steaks, e klenge Olivenueleg an eng Mëschung aus Pepper Peas (rosa, schwaarz, gréng, wäiss). Fir d'Sauce 300-350 ml Rotwein z'erreechen, e klenge schwarze Pfeffer, e Paar Nuechte vum gehackte Knuewel, Bicheroféck, 170 Ghee-Ueleg an e puer Löffel ofgeschniddener Petersilie.
Als éischt musst Dir eng Steak Sauce maachen. Fir dës Kéier e roude Wäin ze kären mat engem Lorbeerblat, Knuewel an Erbschaft vu Schwaarzen. Loosst de Wäin ofkillen, a gitt duerno an engem Mixer mat Péiterséil, Salz mat Botter. D'entstiichtegt Mëschung soll an de Frigoen plazéiert ginn bis se komplett gekulpt ass.
Engagéiert sech fir d'Virbereedung vu Steaks. Géif all Stekrazmolotoy Mëschung vu Pfeffer, Salz a Olivenueleg. Frëscht si mat enger Bratpfanne. Kaffi Steaks brauchen dräi Minutten op all Säit. Wann Dir en Déngscht mécht, drénke Wäin op de Steaks a dekoréiere mat Greens.
Fëschstéck
Dëst ass e Rezept fir Fësch Kuch mat Kartoffelen a gerotéierte Kéis.
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren, musst Dir: 400-500 g Fëschfilet, 350-400 g Lachsfilet, 650 ml Mëllech, Zwiebel, 4 Eier, 100 Ghee-Ueleg, 4 Nuechten, 2 Bléi Blatzen, e puer Petersen, 1 kg Kartoffel , 50 Gramm Kicher Kraut a 50 Gramm Miel, Dir kënnt e bësse Muskatnetz maachen.
An enger Deep-Poodle lass de Fësch op de Fëll, fëllt se mat 500 Milliliter Milch. D'Zieri ass op véier Stéck ofleien an en Nass ze setzen. Fuert den Zwiebelblatt un de Fësch an zitt op eng niddreg Hëtzt no 10 Minutte kochend. Duerno këmmeren d'Mëllech, a fësch de Fësch op déi aner Säit. Eier muss gekacht ginn, a véier Stéck geschnidden an zesumme mat engem Splayer op de Fësch zesummen setzen.
Fir d'Sauce ze kuken, musst Dir d'Botter schmëlzen, da gi Mëllech, Fësch a Miel ze ginn. Op engem luesen Feier a stänneg mixen, respektéieren d'Zooss. Wann et e einfaarlech Konsequenz gëtt, Saison mat Salz a fënnt d'Muskatn an d'Waasser an d'Fësch iessen.
Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Vom gekachte Kartoffel, brong Kartoffel, bréngt Mëllech an déi aner Ueleg. Puree op Fësch, sprëtzen mat Kéis an Bak ewech 30 min.
Roast Rëndfleesch vu Wäin Sauce
Dëst ass e Rezept fir eng iwwerraschend Rëndfleesch Roastbeef an enger Wäin Sauce.
Fir dëst Gerempels ze preparéieren, brauch Dir: 1,5 Kilo Filet vu Rëndfleesch mat enger Fettschicht, 400 ml Rëndfleesch, 200 g Wäin, 2 Tablett. Lëpse vu Salz a Pabea fir ze schmaachen.
Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Meescht Salz Salz mat engem Sprinkler, a pluet dann an den Ofen an d'Fësch ze braten, bis et nach Jus gees. Nodeems et do dréint et op d'aner Säit a fuere fir 30 Minutten. Dann huelt d'Ausgruewe a Wrap an der Folie.
Fir d'Sauce ze preparéieren, d'Fett ze drenken, wou d'Kalbfleeg preparéiert war, waarm ass, addert da Wäin a simmer e bësse méi iwwer déi niddreg Hëtzt a fiert duerno d'Fleeschbuerg an huet 5 Minutte gefeelt.
Viru reng Rëndlech Rëndfleesch, schneide d'Fleesch a gitt iwwer d'Uewerfläch. Dëse Geriicht passt perfekt mat gebratene Kartoffel a Reis.
Fësch mat Fenchel
Vir engem gebackene Liewe mat Fennel a gebraten Zitroun, kann kee Mënsch stoen.
Fir dës Form ze preparéieren, musst Dir: Mierebass - 1 kg, 1 Zitroun, Fenchelkolb, Rosmarerei, Thymian, Péiterslaf, Salz, wäisse Pärp an Olivenueleg.
D'Geriicht gëtt séier a séier preparéiert. Huelt Iech e ganzen Becher an e klenge Fësch am Olivenueleg. Obwuel d'Becher gebrannt gi sinn, fein zweschem Gefligel a Fenchel ze schneiden an se an d'Fësch vun der Barsch ze setzen. Salz a Pabeier. Am Olivebeamtercontainer d'Zitrouneschnës braten. Wann de Fësch preparéiert ass, addéiere se d'geréift Zitroun.
Bakéiert Kartoffel mat Senne
D'Kaffi passt perfekt mat dem Fleesch. Duerfir gi mir Iech e Rezept fir dës ongewéinlech Kaffi.
Fir dës Form ze preparéieren, brauch Dir: 1,5 Kg Kartoffel, gréng Rübe, 1 Zoppeläffel. e Lëpse vu käregelen Senne, Olivenueleg, Mierfaarw an eng Zitrounejus.
Knapp Kartoffelen ofhällt an hallef bis zu hallef bis zu Salz geséchert. Während d'Päerd gi gekacht ginn, kachen d'Dressing. Fir dat ze maachen, zitt d'Zitrounjus, d'Olivenueleg a de Senir. Da plënnert d'gekachten Kartoffel op engem Bakbecher a baken op 180 Grad 20 Minuten. Ier Dir Äert Karton mat Méisdrécke bastelt a fatzeg Gréng.
Marokkanesch Salade mat Auberginen a Lämmchen
Dëse Salade ass perfekt fir eng zweet Platen. Et ass gutt a lecker.
Fir dëst Geriwwert ze preparéieren, brauch Dir: 4 Lämmercher an engem Knabber, 1 Auberginen, Piniennutten, gehackte Dill, roude Klackertrième, Jus vun enger Zitroun, Olivenueleg, e klenge Minzes.
Fir ze beginnen, schneiden de Auberginen a fréieren se aus zwou Säiten. Vergiesst net fir Pabezéi a Salz. Während d'Aubergine gebrannt gi koch de Sauce. Fir dat ze maachen, schloen de Bulgaresch Pfeffer, Dill a fëllen se et mat Zitrounesaft. Da frot Lämmche mat héijer Hëtzt.
Viru Sëtz, stéck Auberginen op enger grousser Plack, sprëtzen se mat Sauce, setzen 2 Limettenchéisse laanscht, sprëtzen Nossen, Dill a dekoréieren mat mutt Sprëtz.
Kéis an Rëndfleesch frittata
Fir dës Form ze preparéieren, brauch Dir: Rëndfleesch - 500 Gramm, e Glühwäin (grouss), 10 Eeër, Mëllech 3 Zwergstoffer. Linnen, Olivenueleg, 150 Gramm vun härzem Kéise, Salz, Knuewel an Pärp.
Fir mat ze begéinen, kombinéieren d'Eeër mat Mëllech, Gewierzer an e hallef geréiert Kéis. Da frot de Zwiebel mat geräiftem Fleesch an Olivenueleg a gitt duerno an d'Bakform. Zu dem sougenannten Fleesch an Zwiebelen, d'Ee ginn an d'Rescht Kéis. Frittata an e virgemaachten Ofen bis 200 Grad braten a bis op d'Kachkonscht.
Dëse Geroch ass perfekt kombinéiert mat frëschgeméissem Geméis, Zopp, Kartoffel a souguer e Salade.
Mir hoffen, datt dës Rezepter nëtzlech sinn fir Iech, a mat der Hëllef vun hinnen, wäert Dir kee Mënsch verbidden.