An der Hëtzt drénken Sie net fir dat fetteg Fleesch fir déi éischt Platen ze kuken, sou kulinaresch Rezepter fir Suppe mat Kabeljuch wäert Iech sécher z'iwwerhuelen! An enger servital ass d'Suppe nëmme 170 Kalorien, an d'Geriicht selwer gëtt duerch Séitheet an e uniquee Aroma charakteriséiert.
Fir d'Suppe mat séiss Pfeffer ze preparéieren, fir 4 Portiounen entwéckelt, braucht Dir déi folgend Produktiounen:
- 400 Gramm Gromperen
- 100 Gramm Ronn
- Buedem
- een Ënn
- e Puppelche vum roude séiss Pfeffer
- 1,5 Liter Geméis aus
- Dëscher Curier
- 400 Gramm Cod Filet
- 50 Gramm vu knapps Péiteng
- 2 Séisswäin vu wäissem Wäin
- Salz
Wéi mir d'Suppe vum Kod kachen. Kéint den Reis kochend gesalzt Waasser bis hallef gekacht an zréck an d'Kolander ginn. Späiche de Reis mat kale Waasser a lass loossen. Mir spuede a schneiden d'Kartoffelen, a gréisser Cubes geschnidden. Räises de roude Päppchen, d'Sëlwer aus der Rei ofgeschnidden an ze schneiden. Zwiebel ginn gereinegt a fein gehackt.
Heef de Olivenueleg an engem groussen Kasserpëns, frësche Pärp oder Zwiebelen op. Huelt d'Kartoffel a fëscht 5-7 Minuten. Sprongle Curry Zutaten, brong fir fënnef Minutten. Fill d'Uebidder mat der Nier, de Pan mat engem Deckel a bréngen et zu engem Kach.
Mir wäschen d'Fëllungen vum Kabeljau a geschnidden an e puer grouss Stécker. Mir hunn d'Fësch op de kachen Zebroule verbrannt, e puer Kéiere fir e kleng Feier ze kafen. Fuert de Reis, de wäisse Wäin an d'Ouer an verloossen nach weider 7 Minutten. Mir zitt d'Suppe aus dem Kabeljau op den Placken, sprëtzen mat Petersilie. Soup Preparatioun Zäit: ongeféier fënnef Minutten. An engem Déngscht - 170 Kalorien.