Hellef Pikanen op gekachten Waasser sinn duerch elastesch, dënn a loft ginn, egal wat vun de Molkereproduiten als Basis ginn. Waassend Waasser fördert d'schnelle Aufléisung vun trocken Komponenten a gëtt den Test déi néideg Gläichheet an delikat Struktur.
Wéi séier a lëschteg Päikofueren op Kefir mat kachen Waasser
Fans vun hausgemachte Bakpannen op Kefir genéissen eng besonnesch Sympathie. Si si gläichméisseg gebriddert, flësseg Siropen a Soßen gutt absorbéiert, hunn e ganz staarken aroma, eng agreabel Konsistenz a räichem Geschmaach. D'Mëtt vum Teig während der Hëtztbehandlung bleift normalerweis naass a räich, an d'Kante sinn ganz wackelt an agréabel Crunch.
Noutwendeg Zutaten:
- Kefir 3,2% - 250 ml
- Miel - 350 g
- Eeër - 2 Stécker
- kochendem Waasser - 250 ml
- Zocker - 2,5 Tsp
- Salz - 0.5 Tsp
- Soda - 0.5 Tsp
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Eier sollen an engem déif Container plazéiert ginn a gefeelt ginn, bis e flaackt wäisse Schaum schéngt. Salz a liicht mixen, sou datt d'Mass net opal ass a bleift héich.
- Bleift net opgerueden mat engem dënnegen Rottel lues a lues ze schéissen a rëselt Waasser.
- Fuert dann Kefir bei Raumtemperatur.
- Kombinéiert Miel mat Schnéi-Soda an duerch en Kuchsaat. A klenge Portiounen kommen an den Teig a mëschen ganz gutt, suergfälteg iwwerrascht Klumpen a Kloter. Am Enn ginn Zocker a Sonnenbléie Uebst setzen.
- Bratpfannen op enger heller Hëtzt, emol mat Botter an Bakplaten op béide Säiten op Rougeess.
- Ready fir d'Pâtisserie opbauen an an enger Buedermutter opgeléist an servéieren op den Dësch.
Wéi et Pikanen mat Mëllech a gekachten Waasser maachen
Pikanen mat dësem Rezept waren liicht a lukrativ zäiten, a klengt, eegene Lächer bréngen dem Test eng Ahnung vu Spëtz. Déi beschten Dessert ass kombinéiert mat fettzoumer Creme, Rahm, Hunneg a Kondensmëllech.
Noutwendeg Zutaten:
- Mëllech - 1 Zoppeläffel
- High - grade Miel - 375 g
- Ee - 2 Stécker
- kochendem Waasser - 350 ml
- Zocker - 1,5 Tess
- Salz - ½ Tsp
- Bakpulver - 1/2 Tsp
- Botter - 50 g
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Eier mat Zocker a Salz zerschloen mat engem Mixer an engem wackernde Schaum.
- Botter op e Waasserbad klappt, kombinéiere mat waarme Mëllech a gitt an d'Ee Miessung.
- Miel a Bakpulver a fügen dem Rescht vun de Produkter. Stir de Teesch a stellen Sie sécher datt d'Buen komplett an der flësseger Basis opgeléist ginn.
- Mat enger dënnen Rëndel, lues a lues de Waasser killen, mixen a verloossen 20 Minuten op de Kichen Dësch. Huelt den Deckel oder e Handtuch net.
- D'erhëtzt Bratpfanne sollt mat Sonnenbléiefëltel gefëllt ginn, an d'Teig giess a léisst et natierlech natierlech iwwer d'Uewerfläch verdeelen.
- Klappe de Pancake op enger Säit, dréckt et vorsichtig a bréngt se bis zum Ready.
- Setzt den Dësch mat Äre Liiblingsgetränke.
Maacht sech lecker Pfannen op eng fermentéiert Brouel mat kachen Waasser
Pfannekuchen, gemengt op Basis vu kochendem Waasser an Ryazhenka, si perfekt gebak, si hunn eng mëll Konsequenz, e agreabelen séissen Geschmaach an séissen Aroma. Den Teat ass gutt Elastizitéit, rësst net an de Prozess ëm d'Dreem ofzegesinn an ass ideal fir Wécklungen vu Fëllungen, déi séiss a salzeg ginn.
Noutwendeg Zutaten:
- gebakene vergëftte 3,2% - 250 ml
- fein ass - 300 g
- kochendem Waasser - 250 ml
- Liewensmëttel Soda - ½ Tsp
- granuléierten Zucker - 2 Tabe
- Salz - ½ Tsp
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Soda fir an engem waarme Gegrilltene Buedem ze lossen, duerno kochend Waasser a gutt gemëscht ze ginn.
- Eggs liicht schockéiert mat Zocker, Salz a kleng Portioune fir hinnen ze peneren Miel ze importéieren. Kombinéiere mat der gelackelter Mëllech a mëschen ganz gutt. Am Endeffekt léisst de Sonneblummeno Gerochlosen an den Teigs op de Kichen Dësch liesen, fir eng hallef Stonn ze halen, an all déi drénken Zutaten, déi an der flësseger Basis opgeléist sinn.
- Bratpfanne, Fett mat Botter a Brong Pfannkuchen ongeféier 1 Minute vun all Säit.
- Serve op der Tafel mat séiss Kaff, Jam, Jam, Kondensmol oder Fruucht Sauce.
Wéi et Pikanen mat gekachten Eeër ouni Eeër maachen, de Original Rezept mat enger Foto
Kafpaken, ouni Eeër gekacht sinn extrem dënn a ganz empfindlech wéinst dem Liichtbier. Wann Dir eng donkeler Zort Drénke benotzt, gëtt den Teig e méi mëllen Aroma an et gëtt méi gutt fir Fleesch oder Kartoffel Fënstere wéi zum Konsuméiere mat séiss Siropen, Hunneg oder Jock.
Noutwendeg Zutaten:
- Liichtbier - 250 ml
- Weideren Miel Extra Klasse - 1 St
- kochendem Waasser - 250 ml
- Soda - ½ Tsp
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel
- Salz - 1/3 Tsp
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- An engem däischten Container kombinéieren Waasser a Béier, d'Miel ze gräifen duerch e Kachebuer ze vermëschen a mat engem Bësch ze vermëschen, sou datt d'Klumpen opgeléist ginn.
- Zocker a Soda addéiere, Sonnenbléistöl setzen, Salz a séiss mëschen. De fäerdegenen Teint soll eng ganz dënn, liicht Liquide Konsequenz hunn.
- Lass fir 15-20 Minutten op den Dësch a nëmmen nach ufänken ze baken.
- Teflon Bratpfannen op héijer Hëtzt a liicht Fett mat Speck. Op der Gréisst, gitt en Deel vum Teigs, gläicht et iwwer d'Uewerfläch mat engem Silikonbürt a brong se vun enger Säit zu enger schéiner goldener Faarf.
- Klappe mat engem Stapel, erfaassen mat geschmëlzene Botter an servéieren op den Dësch.
Dënn, Fishnet Pfannen mat kochendem Waasser, Video Rezept
Wann d'Dier onerwaart gekäppt gouf duerch Gäscht oder e béist Frënd ass op enger Téi opzedeelen, kënnt Dir wuertwiertlech an 15 Minutten e leckere, frëndlechen a süßen Traite preparéieren - lacy Pancakes mat kachen Waasser. All déi néideg Produkter kënnen an der Frigoenhierarchie fonnt ginn a kéng Suergen iwwer dat et näischt gëtt fir op den Dësch ze setzen, et gëtt net méi. An engem Véierel vun enger Stonn kritt de Besucher schonn haart gebacken Wueren a bewéist d'kulinaresch Fäegkeeten vun der Prêtre.