- Miel - 1 1/2 Téi
- Zocker - 3/4 Glas
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 1/2 Teeschaart
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- Feld Muskat - 1/4 Teaspoen
- grousst Ee - 1 Stéck
- Geméis Ueleg - 1/2 Taass
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- geritterte Zitrounen Schiel - 1 Eeërbecher
- frësch Zitrounejus - 1 St. e luken
- Puder hunn reifen Birnen mat Séiss - 1 1/2 Glouser (ongeféier 2 Bears)
- Nëss - 1 Glas
- frësche Kierbrieren - 1 Coupe
1. Gitt d'Schielen. Grouss geschnëtzte Walnuut. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. D'Brot Pan mat Ueleg schmiere a lass loossen. 2. Miel d'Miel, Zocker, Soda, Salz, Zëmt an Muskatnoss zesumme mat enger klenger Schüssel. An enger grousser Schossel goufe d'Ee, Geméiswierk, Vanilleextrakt, Zitrounestellung, Zitrounejus a gerotéiert Béi. 3. Füge mir d'Miel op d'Ee an d'Ee. 4. Fühn Nëss a Cranberen, zécke mëschen. 5. D'Teig an e Pâtisserie virbereeden a backen am Ofen 1 Stonn 15 Minutten bis 1 Stonn a 20 Minutten bis de Zahnpick am Zentrum net méi rauskomm ass. 6. Loosst de gekacht Brout an der Form op 5-10 Minutte këmmeren, dann aus der Schimmel entgoe loossen a vläicht ganz gutt ze killen.
Servisser: 10-12