Vupi - Cookien - "Sandwichen" mat enger séisser Fëllung, genéissen déi verdéngte Welt Popularitéit. Vupi "Red Velvet" - eng raffinéiert Variatioun vun prostituéieregen Goodies: e léicht a liicht liichtfeindleche Kichel mat enger delikater cremeger Schicht. Dës "Sandwichen" sinn einfach ze preparéieren, einfach ze späicheren an onméiglech ze widderstoen, sou net ze schmaachen.
D 'Ingrediente
- Miel - 140 g
- Kuerf Kéis - 130 g
- Cocoa - 25 g
- Baking Powder - 0.5 Tsp.
- Soda - 0.5 Tsp.
- Botter - 110 g
- Genéissege 6% - 1/3 Tsp.
- Zucker - 150 g
- Egg - 1 St.
- Eegeschafung - optional
- Fir Crème - Kären Käse (Hochland / Almette), Botter a Pudderzucker - an arbiträrer Méisung
Methode vun der Virbereedung
- Kombinéiere Miel, Bakpulver an Kakao an enger Schuel, Mix bis Uniform
- An enger separater Schuel, kombinéieren de Kéis, Esseg a Soda, grëndlech a séier ze mëschen - de Kéis kritt eng poresch Struktur
- An enger Schossel slaechen d'Botter a Zocker a eng cremeg Masse fir e puer Minutten a fänken d 'Ee
- Mat der Ueleg Mëschung ginn d'Miel a Kéis a kleng Portioune ugebueden, d'Teig an engem homogene Staat bréngen
- Setzt e puer Tropëe vum Iessbouwen an d'Teig erof a schloen erëm
- Décke Deeg an engem Patt ze setzen, de Knuewleken op e Bakblech ze preparéieren an an engem Orakel backen, bis zu 175 Grad fir ongeféier zéng bis fünfzehnt Minutten. Ready Cookies sollen e bëssen niddereg sinn
- Schlot geklammtem Creme Kéis mat erweechter Botter a Puderzucker
- Op gekillt Stécker fir d'Creme mousse lues a verbannen d'Hënn. Loosst et fir e puer Stonnen am Frigoen stoen, sou datt d'Héopen méi séisser sinn
- Cookië kënnen e puer Deeg an engem Container gespäichert ginn - si ginn all ustrengend