Dëse Patt mat Kokosnoss Chips a Nëss De Patt ass mat zwou Arten vu Nëss gekacht - Mandel a Hölzelen, och Kokosnëssspaass a Orangeschuel. Hien kann eng laang Zäit e Favorit vum alldeegleche Backen ginn, sou datt et méiglech ass mat "Geschmack" mat der Zest "ze spillen". Zedra kann e weidere weider benotzen - Zitroun oder Kalk, awer Dir musst an der Gitt, wat exakt dës Komponent den Haaptton vum Geriicht setzt. D'Struktur vum fäerdegen Puer ass bemierkenswäert an all respektabel: mëttelméisseg séiss, net trocken, awer absolut net nass. Déi ganz ausgegliechte Dicht, wéi och de Geschmaach. Amplaz vu Soda kënnt Dir e Bakpulver benotzen.
Zutaten:- Hazelnut 100 g
- Orange 1 St.
- Kokosnossbléien 35g
- Zucker Vanille 0,5 g
- Soda 0.5 Tsp.
- Zich 125 g
- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Miel, Weess 30 g
- Almond 50 g
- Salz 1 Prise
- Etappe 1 Eier, Orange, Kokosnëssspaadcher, Zocker, Miel, Hölzelen an Mandelen preparéieren.
- Schrëtt 2 Huelt d'Fëschbrouten an engem drëschen Geck fir d'roude Haseisnüsse aus den Hunnen ze maximéieren.
- Drëtt 3 Mat den Mandelen, schneiden d'Haselnëss mat engem Mixer an ganz kleng Kriibelen, bal zu Miel.
- Etappe 4 An enger Schuel, kombinéieren d'Miel Krämme, Kokosnëssspaass, Vanillezucker, Soda a Sielkéiser.
- Ett 5 Squirrels gi vun de Joeren getrennt a schloen se zesumme mat enger Prise vu Salz an engem hart Schaum. Lues addéieren 25 g Zocker, an zwar weider ze schloen. Huelt d 'Kaweechelcher reservéiert.
- 6. Etappe Yokken zesumme mat den verbleiwen 100 Gramm Zucker.
- Et huet 7 aarme Peusen zevill, datt d'Mass massiv erheblech ass a gëtt Séiss.
- Et gëtt e frësche Orangeschuel op d'Eejäizen.
- Et gi 9 Stéck d'Eejus an d'Nuss-Kokos-Mëschung. Stir, awer mëschten net laang.
- Step 10 Füü de geprallte Proteinen, rous vun Top bis Ground, bis ongeféier glat, Den Dauga flauscheg hält. Op engem Krees ass et net onméiglech ze mëschen, nëmme vun der Uewerfläch, also eng Këscht um Rot um Mëttelen.
- Et gi 11 Deeg an enger Schlofform gebonnen, mat Pergamentpapier bedecken an 30 Minuten ze bakken an e ofléisen Ofen bis 170-180 ° C. Fuert a kill.