Pizzaspäffchen mat engem sympathesche Zwiebel A enger dënner Schicht Teigs, e séisser Füllung mat engem Appetitschemel an eng agreabel Déift ... Even Fleesch Eierstocker schätzen eng Pizza mat bulgaresche séiss Pärp, déi mat roude Zwiebel an enger Kéisesauce vu Mozzarella a Parmesaner Kéis marinéiren. Fir eng Pizzas mat engem Duerchmiesser vu 26 cm, 200 Gramm Teig an 2 Equipen sinn néideg. l. Tomaten-Zichsoass. Fir aus der getäuscht Zwiebelen vun iwwerstessegen Esseg ze fuere musst de Zwiebel am Trëppchen ze setzen a mat kochendem Waasser ze schéissen.
Zutaten:- Salz 1 Prise
- Zocker 3 g
- Olivenueleg 50 ml
- Miel, Weess 350 g
- Hefteg trocken 7 g
- Waasser 240 ml
- Zwiebelen 1 St.
- Salz 7 g
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Fruucht Dill 50 g
- Zocker 2 Tsp.
- Basil gréng frësch 20 g
- Tomaten 300 g
- Paprika séiss Ground 2 Tsp.
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Pepper séiss 1 St.
- Onion violett 1 St.
- Tomaten 1 St.
- Oliv ouni Sëlwer 30 g
- Mozzarella Kéis 90g
- Parmesan Kéis 30 g
- Petzel frësch 10 g
- Olivenueleg 5 ml
- Genéisse Balsam Däischtert 1 Zoppeläffel. l.
- Sonnenblume raffinéiert Ueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Geméiss aus italienesche Kraider 2 g
- Schwaarz Pipperpulver 1 g
- Schrëtt 1 Prepare d'Grondzutaten fir Pizzas: Teig, Sauce, Mozzarellen a Parmesan Kéis, Oliven, Tomaten, Olivenueleg, Gewierzer, séiss Pärelen an rout Zwëscher.
- Schrëtt 2 éischt musst Dir d'roude Zwiebel schielen, däischter ze schneiden an se sech eng hallef Stonn am Balsamesche Esseg marinéieren. Periodesch musst Dir d'Zwiebelen mëschen.
- Drëtt 3 de séiss Pfeffer wäschen, d'Sauer mat der Pedicel erofhuelen. Flesh an d'Breet an der Breed unzeginn wéi d'Dicke vum Puderzell.
- Schrëtt 4 Op vegetarescht Ueleg liicht d'Béierstoffer vun der Pfaue fritéieren, d'Hëtzt reduzéieren, de Pabeier fir 10 Minutten ofmaachen a simmer.
- Klappe 5 Den Teig an engem Bakbuttek lass, gesammelt a bestëmmt mat enger klenge Miel. Gitt e puer Gabel mat enger Gabel.
- 6. Et gëtt den Teat an d'Zonptomaten.
- Step 7 Top mat Tomaten, geschnidden an Scheiwen, marinéierte Zwiebelen, waarm Pfefferstreifen, Oliven um 6-8 Stéck geschnidden.
- 8. Et sprëtzen d'Mozzarella, op e Feierrotte geréit. Op der Kant, sprëtzen de Werkstéck mat frësch geréischtem Parmesan Kéis. Sprongle mat italienesche Kraider a schwaarzer Pabea.
- Et gi 9 an e waarmen Ofen. Bake bei 250 ° C fir 15 Minutten. Wann Dir schreift, dekoréiert d'Pizza mat frësche Péitert. Servéiert Pizza an heiem Zoustand.