- Olivenueleg - 1/2 Taass
- Filamenter vu Safran - 4 Stécker
- grouss Kartoffel - 2 Stécker
- mëttlere Rot zwéin - 1 Stéck
- Knuewel vum Knuewel - 5 Stécker
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- grouss Eeër - 5 Stécker
- Péiterséile - 1/2 Coupe
- frësch Thymian - 1 St. e luken
Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. Den Ueleg a Safran an enger Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Doduerch Kartoffel, Zwiebelen a Knuewull bréngen, gutt mëschen. Drécke liicht d'Mëschung mat engem Spatul. Reduzéieren der Hëtzt op eng kleng, ëmfaassen a fréiere 10 Minuten. Stir, Saison mat Salz a Pärp a Pressemappe mam Spatel. Deckt a frittéiert 10 Minuten. Dréit d'Liquiditéit an eng Kolonn, léisst d'Ueleg verlassen. Schléckelen Eeër, Péitert an Thymian. Saison mat Salz a Pabeier. Add to the crusty mixture. Heat 2 Icedampen Ueleg an enger Bratpfannen iwwer mëttlerer Hëtzt. Kachen Ee- a Kaffi Mëschung, reduzéieren Hëtzt a futti fir 2 Minutten. Fëllen am Ofen fir ongeféier 5 Minutten. Huelt op eng Paus an servéieren.
Servisser: 4