- Selerie, Stem - 4 Stéck
- Potatoen - 6 Stécker
- Zwiebel - 1 Stéck
- Waasser - 2,5 Liter
- Crème - 200 Gramm
- Botter - 20 Gramm
- Salz - 1 Fir ze schmaachen
- Chicken Breast - 0,5 Stéck
- Eggs - 1 Stéck
- Pepper - 1 Fir ze schmaachen
1. D'Kartoffelen veränneren, verkierzen an d'Kibberen a fëllen se mat Waasser. D'Sellerie schneiden mat klenge Stécker, schneiden de Zwiebel. 2. Schmaachen de Botter an engem Dëppe, add unzehiewen, a fréiere ronn zwee Minutten. Dann addéiere mer d'Sellerie, fillen fir ongeféier zwou Minutten. Fuere mer d'Gromperen. Minutes drei all fréieren, rousen. 3. Fëllt mam Waasser zesummen d'Geméis, bréngt fir d'Kachen ze bréngen, reduzéieren de Feier a koennen bis d'Kartoffere bereet sinn. Fuert aus dem Feier a léisst et cool maachen. 4. D'Pëllen ze preparéieren. Duerch d'Fleeschrauläis spille mir Fleesch, addéieren d'Ee, gehackte Blummen, Salz a vermëschen den Hackfleisch. Minze am Frigo, an engem Mixer, schneiden d'Geméis aus der Zopp. Vun der Fatzung mat zwou Teaspoen fille d'Kellereien. Mir setzen d'Kellmiër a kochendem Waasser, koch bis se kommen. 5. An der Pan ze schécke mer d'Méisgemaach, waarm an d'Crème addéieren. Suppe opruffen, erheien, awer kachen net. 6. Mir hunn Zopp op Placken, Pëllen an all Plack setzen an si mat hackele Selleriegrénge bestellen.
Servisser: 8