Et huet alles mat der Fuerschung am Grönland ugefaangen. Et huet festgestallt datt d'Eskimos, déi do wunnen, hunn en nidderegen Cholesterol an hirem Blutt. Si hunn eng rar Atherosklerosis, myocardial Infarkt, Hypertonie - Krankheeten, déi mat erhéitem Cholesterin ass. D'Fuerscher hunn eng eendeiteg Conclusioun gemaach. Zënter Eskimos konsuméiere sech ongeféier 16 Gramm Fiskus daily, dat heescht datt et e positiven Effekt op d'Häerz a Bluttgefäeger hunn.
Haut Kardiologen ronderëm d'Welt erkennen datt Omega-3 Fettsäuren, déi am Fiskus enthale sinn, d'Risiko vum Doud vun der Herz-Kreislauf-Erkrankung um bal 30 Prozent reduzéieren. Dëst ass wierklech e bedeitende Resultat. Also, wann Dir an Ärer Famill et Fäll vun sou Krankheeten kaaft, vergewëssert Iech datt Dir Fësch Ueleg an genuch Quantitéit fëmmt. Duerfir stäerkt et eis Häerz! Dofir ass et néideg regelméisseg Liewensmëttel ze iessen mat Omega-3 Fettsäuren.
Iessen fir de Gehir.
Et ass kee Geheimnis dass all déi fortgeschnidden Iddien an der Medizin op Laboratorien ratifizéiert ginn. Wann Omega-3 Säuren aus der Diät vun den experimentellen Nagetéier entfalen hunn, hunn dräi Wochen duerno d'Konzepter vu neie Probleemer opgehal. Ausserdeem goufen se mat Panik a stresseg Situatiounen bedeckt. Dat selwecht gëllt mam Leit. Dëst ass bewisen duerch d'Fuerscher aus Israel. D'Effektivitéit vun der Behandlung vun Depressioun mat Hëllef vu Fëscher gouf getest, wéi folgend. Den Effekt op de Kierper vum Plazebo ass vergläicht - üblech Olivenueleg (net omega 3) - a gereinegt Fëscholie (reich an Omega 3). Fir dräi Wochen méi wéi d'Halschent vun de depriméierte Patienten, déi drénken Fëscher hunn entier d'Depressioun ganz oder hir Manifestatiounen staark erofgaang sinn. Méi Studien confirméiert datt Leit mat emotionalen Stéierungen an enger schlechter Depressioun e ganz nidderegen Niveau vun der DHA hunn (eent vun den Vertrieder vun Omega-3) am Blutt. Am Moment sinn d'Fuerscher iwwerzeegt datt d'futtige Fësch kann hëllefe fir Depressioun, Apathie, Angscht, Insomnia ze eliminéieren. Agree - einfach gekachte Fësch kléngt méi appetitlech wéi eng handvoll Antidepressiva.
Firwat ass dat geschitt? D'Äntwert schéngt einfach ze maachen: eisen Cerebral Cortex ass 60 Prozent Fettsäuren DHA (Docosahexaenoic acid). Firwat ass Fësch Ueleg bei der Behandlung vun Depressioun net esou verbreet? Leider ass et ëm d'Sue. Omega 3 Fettsäuren ass e Naturprodukt a kënnen net patentéiert ginn. Dofir ass Fësch Ueleg net e Thema vun Interesse vu grouss Entreprisefirmen. Et ass bëlleg a bréngt net super Profit. Dofir ginn d'Fongen fir weider Fuerschung an Reklammen ze kleng zougesat.
Net all Fësch ass nëtzlech.
Fësch, erwuessen op Fëschmeren, enthalen manner Omega-3 Säuren wéi Fësch, déi an Naturschutzgebidder gesammelt ginn. Et ass alles iwwer d'Diversitéit vum Iessen. Omega-3 Säuren konzentréiere sech op kleng Krateren an Algen, déi reich an natierlech Waasserkierper sinn. An op Fëschhär, ass d'Diät haaptsächlech vu gemëscht Fudder. Gitt an de Buttek a vergläichen: "Wuessche" Lachs ass vill méi deier wéi erwuessent kënschtlech. Awer Dir maacht - eis Gesondheet a Gesondheet vun de Leit no bei eis ass onermillbar! Wa méiglech, iessen frësche Fësch - wéi déi japanesch. Während der Fruucht a Gefriess vun Omega-3 Fësch hunn d'Fettsäuren d'Wäertstoffer ze oxidéieren an ze verléieren. Dat selwecht gëllt fir Dosen Fësch. Liest d'Informatioun op d'Etikett suergfälteg. Well heiansdo fett Fësch viru Verpackung entfouert ginn, an et huet ganz wéineg Omega-3 Säuren. Trotzdem konserven Sardinen produzéieren normalerweis op Fischerboote an hunn net entfesselt.
Nëtzlech Geméiswierk.
Habituell Sonneblummen enthält vill Omega-6 Fettsäuren. A wéi zB Leinsamen ass reich an Omega-3 Säuren. Dës Säure si sécher och nëtzlech fir den Kierper. Mä trotz der ähnlecher Nimm, ass hir Zweck anescht. Omega-3 gouf vill gesagt, awer Omega-6s sinn déi wichtegst Komponenten vun Zellmembranen. Nutritionisten weisen datt eis allgemeng falsch de Fettbalance an eiser Ernährung auswielen. D'Verhältnisser vum Geméiswierk am Gehalt vun Omega-6 an Öl mat Omega-3 sollen an engem Verhältnis vu 4: 1 - 5: 1 sinn. Iwwerdeems weisen Statistiken datt eis Diät ganz anescht wéi déi Recommandéiert ass. Fir eng Lëpse vu Vergewaltegkeet oder Leinsamen (Omega-3) ginn et 10 oder souguer 20 Läffelen Sonnenbléieöl (Omega-6). Dëst ass, datt Produkter mat Omega-6 liicht verfügbar sinn. Ausserdeem si se méi bëlleg. Dir fannt se am Sonneblummen, Mais, Soja a souguer am Fleesch. Engersäits ass et gutt, datt Dir dës Produkter hutt. Mä op der anerer Säit, musst Dir eppes maachen fir datt de Verhältnis vun Omega-6 an Omega-3 den empfohlene Wäerter entsprécht.
Zum Beispill kënnt Dir e klengt Revolutioun an der Kichen maachen: Sonneblumöl (Omega-6) ersetzen mat Rappeleg (Omega-3) oder mat Olivenueleg (et gëtt keng gréisser Quantitéit vu Säure, a bréngt also net de Verhältnis tëschent hinnen ). Vergiesst net d'Zousätz vu Botter a Crème simultan ze reduzéieren. Well se eng grouss Zuel vu Schlechtes fir eis gesiessene Fettsäuren enthalen, déi d'weider Absorptioun vu Omega-3 beaflosst. Sidd Dir nach ëmmer nach net onbedengt d'Ernennung vun der Ernährung? Stellt Iech vir, datt Ären Gehir wierklech e Motor ass, deen amplaz vu gudde Qualitéit vu Benzin ze drénken ass gezwongen, eng verdünnert Likitéit vu Brennstoffer ze iessen. Wéi wäit wäert Dir goen?
Fësch oder Fësch Ueleg?
Den Konsum vun Omega-3 Fettsäuren vu Fraen an eisem Land ass ze kleng. Eis Alldag ass vun 1 bis 2 g (a wann Dir Loscht vu depressioun wëllt - 2-3 g). An eiser Ernährung sollt 2-3 Fettfëscher pro Woch ginn, d'Gesamtgewicht 750 g. Net all Frae fir eng Rei vun Grënn kann dësen Problem léisen. Dëse Problem kann vu Fëschele kënnt a Kapselen geléist ginn. Et ass en ëmweltfrëndlecht Produkt, deen net d'Äeremergie vum spezifesche Geroch a Geschmaag verursaacht.
D'Wichtegkeet vu Vitaminnen B, C an E.
Hutt Dir scho Gedanken iwwer d'Tatsaach datt am Kierper kann e Mangel u Omega-3 sinn, och wann Dir regelméisseg d'Recommandatioune kënnt? Éischt Alkohol drénkt d'Ressourcen vun Omega-3. Zweetens, de Mangel vu bestëmmte Vitamine a Mineralstoffer reduzéiert d'Absorption vun Omega-3 Säuren signifikant. Vitamine, déi den Stoffwechsel verbesseren, wéi och d'Absorption vun Omega-3, sinn Vitamine B, C an E. Besonnesch Vitamin E brauch och eng kleng Quantitéit géint Omega-3-Oxidatioun.
Déi ganz Wourecht iwwer Pouletereieren.
E puer Joer virun Zäit an de medezinesche Fachzeitschrëften publizéiert Informatiounen datt Eeër aus Hënn op Gefligel Bauern 20mal manner Omega-3 Säure wéi Eier vu Duerfhënn. Duerfir ësst d 'Dierfer Hënnern natierlech Liewensmëttel an hunn d'Bewegungsfreiheet. Dofir, wann et méiglech ass, "Duerf" Eeër benotzen. Och haut kann een Ee bei den spezialiséierten Departementer vum gesonde Liewensmëttelen kaafen mat Omega-3 Säuren. Iwwregens ass d'Bereetschaft e einfache Wee - an der Ernährung vu Kuikten gehéieren u Flaxsilber oder Algen.
Fir eng jonker Mamm ze hëllefen.
Wann Dir e gesonde Kand gebuede wëllt, sollt Dir Kapellen mat Fëschereg schlucken. Firwat? Et gi verschidde Grënn. Studien weisen datt d'Babies op mannst 9 Méint gestuerwe sinn méi intelligent. Well Omega-3 an den Kierper vum Baby an d'Mamm Mëllech komm ass. Et ass ganz nëtzlech fir d'Entwécklung vum Gehir, Zentralnervensystem an Häerz. Mat kënschtlechen Ernährung ass d'Kand dëse Virdeel entzunn. An eng weider Saach: Wann Dir kee Fëschspezialisatioun hutt, da gëtt d'Risiko vun der Deplikatioun Depressioun nach no Schwangerschaft héich. Besonnesch nom zweet (a spéider) Schwangerschaft, besonnesch wann et net genuch Zäit tëschent Schwangerschaften ass.
Ass et méiglech mat Fett net Fett ze kréien?
Ee Kapsel vu Fësch Ueleg enthält ongeféier 20 kcal. Allerdéngs ass dës Zuel vu Fësch-Ueleg schwiereg ze gewannen. D'Studien goufen iwwer Patienten mat depressivem Syndrom gemaach. Si verschécken grouss Dosen Fëscheroe. D'Fuerscher an der Harvard University schlussendlech datt d'Patiente net Gewiicht gewannen, obwuel si all Dag konsuméiere mat grousser Mëschung vu Fëschemittel. E puer vu si souguer Gewiicht verluer! Zousätzlech gouf an de spéidere Studien (dës Kéier a Mais) fonnt datt d'Mais, déi Omega-3 Säure kritt hunn, e Véirel manner wéi déi vun der selwechter Zuel vu Kalorie mat normale Liewensmëttel (ouni Omega-3) ginn. Et kann ugeholl datt de Kierper benotzt nëtzlech omega-3 Säuren, reduzéiert d'Bildung vu Fettgewënn.
Nëtzlech Properties of Omega-3:
- d'Reduktioun vum Risiko vun der kardiologescher Krankheet (Senkung Cholesterin a Bluttdrock).
- Si ginn an der Behandlung vun hormonellen Verännerungen an Allergien benotzt.
"Si verhënneren Häerzattacke a souguer Kriibs."
"Si verstäerken d'Immunitéit."
- Si sinn wichteg fir d'korrekt Entwécklung vum Gehir.
- Si hëllefen mat emotionalen Problemer.
- E puer Wëssenschaftler argumentéieren, datt heefeg Fäll vu Dyslexie a Depressioun mat Mangel vun Omega-3 Fettsäuren ass.
Produkter, déi Omega-3 Säuren hunn:
- An Plankton a Algen. D'Omega-3 Acid enthale sech an eise Kierper haaptsächlech duerch Fësch, Mollusken a Krateren, déi op Algen a Plankton ernähren.
- Eng grouss Zuel vun Omega-3 Säuren ginn an ölesche Fësch fonnt. Déi reichsten vun de Säuren sinn dës Spezies vu Fësch, déi an de kale Waasser ginn (absteigend Uerdnung): Makrelen, Hering, Thunfisch, Anchovien, Lachs, Sardinen.
- Eng grouss Konzentratioun vun dësen Säuren an Flaxseed, Walnüssen an Brasilianesche Nossen, Rapsöl, Spinat an aner gréng Salden.
Elo wësst Dir, wéi Fudder, déi Omega-3 Fettsäuren halen, Präferenz fir Ernärung hunn.