Rauschen d'Puffdekoratioun, leeën op engem Backoffer, mat Folie oder Pergament
- Puff Pâtisserie - 200 Gramm
- Kéis - 100 Gramm
- Eggplant - 2 Stéck
- Tomaten - 2 Stéck
- Basil frësch - 30 Gramm
- Gewierzer - - Fir ze schmaachen
- Olivenueleg - 1 St. e luken
Roll d'Blatende Pâtisserie aus, leien op engem Backoffer, mat Folie oder Pergamentpapier. Geschnidden Këschlaken (ech hunn - Fetax). Verbreed de Kéis iwwer den Teigs. Eggplant mäi a geschnidden an dënn Slips. Verbreed d 'Aubergine Scheiwen iwwer den Top vum Kéis. Tomaten sinn och méng an an dënnen Scheiwen geschnidden, déi iwwert d'Aubergine geluecht ginn. Sprëtzen mat Salz a gewënscht Gewierer (Oregano, zum Beispill, wäert gutt schaffen). Vun der Spëtzt ass se all mat frësche Basilikum Blat (Du kanns se mat aner Kraider ersetzen). Liichte de Kuch mat Olivenueleg bestreiden an et an en eegenen Ofen bréngen a fir 25 Minutten eppes backen. Dir kënnt de Kuch vum waarme a kale maachen. Gutt Appetit! ;)
Servisser: 4