Rezept vun Zoppen aus podberezovikov - den Atmosphär vum Bësch an der Heemechkeet

Een kale Hierscht oder e kalesche Wanter Oder ass ganz einfach e Plack vu waarmen a gudde Pilzsuppe. Den atemberaatz Geroch a subtile Goût vun de Geréch aus der Birch Barker genéissen och déi modernst Gourmeten. Dünn Noten vu Pilze an der Gesamtkombinatioun vu Geschmacksmotiven wonneren d'Qualitéit vun all aner Ingredienten.

Zopp aus podberezovikov (frësch, gefruer oder getrocknegt) ass och e populär an alle Regiounen vun eiser grousser Homeland. D'Admirate vun den éischte Platen ginn esou Rezepter e spezielle Plaz an hirer Ernährung. Schlussendlech ass de Pilzegeschmaach net nëmmen onheemlech lecker, awer och onheemlech nëtzlech. Protein an Phosphorsäuren hunn e besseren Effekt op den Kierper, an d'Mass vun de Faseren eréischt a verjüngt.

Nodeems Dir geléiert wéi een Zoppen vu podberezovikov ze bilden, kënnt all Meeschtesch de sougenannten saisonal Produkt zu hirem wichtege Wäert beurteelen. Schliisslech ass et d'Zäit fir gelantelt Bortscht an typesch Müsli soups ze verleeën. Et war Zäit fir raffinéiert an ongewéinlech Heeschkurien.

Chicken soup mat frësche Buusen mat geschmolten Kéis, Rezept

Mir proposéieren fir Iech e klengen Wonner an Ärer Kiche ze kreéieren. Gutt Huhn Suppe mat Champignonen kann net anescht genannt ginn. Et wäert net méi wéi 40 Minutten daueren, fir et virzebereeden, an d'Enderkënnt Resultat souguer déi schéinste Erwaardungen. Appetitliewend Bouillon mat Stécker vu wäiss Fleesch a donkere Pilze wäert effektiv an all Menü passen.

Noutwendeg Zutaten:

• podberezoviki - 250 g
• Hënn Brust - 250 g
• Gromperen - 2 Stéck.
• Muerten - 1 St.
• Zon - 1,5 Stéck.
• Crème Kéis - 2 Stéck.
• Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel.
• Waasser - 2 l
• Buedem a séiss Pärp
• Salz - 1 Zoppelpabeier.
• keng eventuell Greens

Schrëtt fir Etappe:

1. Fir eng köstlech Suppe aus podberezovikov ze preparéieren ass et wichteg fir d'korrekt Reekuktioun vun Aktiounen ze beobachten. Fir d'éischt emol d'Kartoffel ze schmaachen, an d'Kibelstécke ze schneiden a mat Pfeffer a Salz Salz ze koennen.
2. Huele Fleesch geschnidden an déiselwecht Aart a fritt iwwer héich Hëtzt a kleng Liicht vu Botter.
3. An der zweeter Skelett brong d'Zwéin bis Golden, dann d'Muerten an d'Geméis Masse mat den Fleesch Kuelen, an d'Pan zur Kartoffel.
4. Op d'Uebst vum Geméis, brong d'Pfannekuchen, pre-gewascht an an dënn Placken geschnidden.
5. Kucke de Kéis mat engem Messer oder op engem grousse Raster. Maacht d'matgueleg Mass mat Pilzen a Plaz an engem Kasseroll mat séiser Suppe.
6. Maacht de Schossel fir iwwert 15-20 Minutten. Da schloe de Hotplate op a werfen an de Pan mat fein gehackten Blummen an de Koffel fir eng Zäit laang.
7. Serve waarmer, krèm Soup an Platen Ënner mat Scheiwen aus frischem wäisse Brout oder schaarf Kroune.

An der Note! Konservenbrout kënnen onofhängeg kachen ginn ouni d'Uebstbecher an enger Ofwaassertemperatur Cubes vu wäissem oder schwaartem Brout ze süchsen mat bestëmmt Gewierer.

Mushrooms Suppe vu podberezovikov mat Lavash Nuddelen, e Rezept mat enger Foto

Onkonventionell Zopp mat ongewéinlecher Nuddelen an Bëschpilzen ass perfekt op déi béis an d'Ernährung. De Photorezept dee mir agefouert hunn all de méigleche Virdeeler déi d'éischt Platen kenneléieren. Supp aus podberezovikov net ze deier vum Rezept, einfach a Virbereedung, nëtzlech an noutwenneg an der Zesummesetzung an appetitlech extern. Dëse Liewensmëttel ze kochen ass e richteg Genoss.

Noutwendeg Zutaten:

• frësche pickel - 12 Stéck.
• Botter - 40 g
• Kartoffel - 4 Stéck.
• Muerten - 1 St.
• Lëfte - 70 g
• Zwéin - 1 St.
• Bucht verléift - 1 St.
• eng Mëschung vu Pfeffer
• Salz

Schrëtt fir Etappe:

1. Fir Äpfel aus Pilze preparéiert ze ginn, ass et besser fir ze frëschen a onbeschiedegt. Mushrooms wäschen a verschiddene Waasser ginn, schmaacht Plazen ausgeschnidden a schneiden grouss Stécker.
2. Fill de Pads mam wäissen Waasser a koch iwwer mëttlerer Hëtzt, periodesch ofschaaft den Schaum.
3. Kuerzen d'Karotten a Zwiebelen, späicheren op Geméiswierk an e Pot mat Pilzen.
4. Peel de Kartoffel aus der Peel, schneide se a Blöck a schécke se op e Pot vun Zopp.
5. No 10-12 Minutten Salz a Saison mat der Mëschung vu Pfeffer de resultéierte Patt. Füüft Blieder an dënn Streifen vu Pita Brot.
6. Kuckt de Pilzsuppe fir eng weider 1-2 Minutten an de Pan aus dem Feier ze rutschen.

Zopp mat de Gromperekuchen, e leckere Rezept

Den Iwwerfloss vun Zoppen mat enger cremiger Konsequenz ass net ganz normal fir eis traditionell Kichen. Trotzdem hunn se an der Alldag vun villen modernen Familljen Succès geholl. Soup - Mëschepartel aus Podberezovikow - en exzellent Beispill. Iwwert him héieren e puer Leit héieren, awer déijéineg, déi probéiert hunn, ni ze vergiessen.

Noutwendeg Zutaten:

• podberezoviki - 300 g
• Kéis knapp - 50 g
• Botter - 40 g
• Mëllech - 200 ml
• Viren - 1 St.
• Crème - 120 ml
• Waasser 600 ml
• Weessmehl - 3 Zoppeläffel.
• wäiss a schwaarzt Pabez
• Salz

Schrëtt fir Etappe:

1. Mushrooms wäschen, geschnidden a passen duerch e feinen Netzschleifer.
2. Frittéiert Champignons a gehackte Zwëschelcher an enger Bratpfanne mat ewechpräisser Öl. Salz a Pabeier vill, Fritt zesumme mat Miel bis Beige.
3. An der waarmer Mass pour kochendem Waasser, allméi wéi de Mischer mat der entstinn.
4. An enger Schossel mat Zoppen, Mëllech, Crème a Kaff. Fuert weider Kachen fir eng aner 10 Minutte ze kachen.
5. Fir d'Suppe eng zäitlech cremeg Konsequenz ze maachen, klappt et mat Whisk oder Blendern op all Bühn.
6. Mushroomer souvill Podberozovikov fëllen an eng déif Plack an sprëtzen mat gebratenen Zwiebel oder frësch Kraider.

An der Note! Kéis ass net onbedéngt an d'Zopp am Kachenprozess. Alternativ kënnt Dir se mat engem preparéierten Platen a puer Portioune opgedeelt hunn.

Vergiesst net, all Spezies Suppe kaaft an engem Multivark oder Drockhaff kooen ouni Kompromiss op Geschmaach. Ausserdeem gi sou vill Gerüchte dacks gefruer oder getrocknegt podberezoviki, virdrun dunkelt oder ongewollt.