Rice mat gréng Erbär an Mandelen

Waasser mat Salz a Kammermann brénge bis zu engem Kachen. Zu dësem Zäitpunkt, op engem waarme Ueleg an enger Bratpfannen. Zutaten:

• Rice - 180 Gramm (laang Kare)
• Turmeresch - 1/4 Teaspoons
• Zëmt - 1/4 Teaspoons
• Néi - 6 Stécker
• Mandelen - 40 Gramm
• Konserven gréng Griicheland - 200 Gramm
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Waasser mat Salz a Kammermann brénge bis zu engem Kachen. Zu dëser Zäit op heiem Ueleg an enger Bratpfanne, Bratkéie, Nuechte a Mandelbecher (Pre-Grind Mandelt an engem Mixer), bis d'Mandelen goldbraun sinn. Rice addéiere fir de Séisswëllen a froe si fir ongeféier zwee Minutten op niddereg Hëtzt. Niewt, gëtt Reis fir kochend Waasser mat Kammermusek. Gidd de Inhalt vun der Pan, a vergréissert d'Hëtzt op eng staark. Dann direkt d'Hëtzt op eng niddereg a reduzéiert mat engem Deckel. Kuckt de Reis ouni Rührung fir 15-20 Minutten bis all d'Waasser absorbéiert ass. No 10 Minutte den Deckel opmaachen an d'Erbitter maachen. Gitt alles alles gruseleg, d'Kéier erëm a schloe de Feier aus. Gitt de Reis fir 5-7 Minuten ze briechen. Da kënnt Dir op den Dësch leeën.

Servisser: 3-4