Ongewéinlecher Garnéieren Dëse Garnéieren ass ganz populär an der Türkei, Israel, Jordanien an an eisem Open Space huet vill Fans kritt! Och wann Dir net Fans vu Reis oder Vermicelli gekacht sinn op traditionell Manéier - dës Optioun ass sécher ze schätzen! Eischtens hunn ech iergendwéi vautoréiert op sou eng Kombinatioun vu Produkter reagéiert an duerno intresno, an am Enn war einfach begeeschtert! Ganz guddem, ganz! De Garniss perfekt mat ville Platen passt, och nëmmen mat engem Geméis Salade wäert wonnerbar sinn! Ech koachen méi a recommandéiert Iech et ze probéieren!
Zutaten:- Laang Kéiersreis 200 g
- Vermicelli kleng 150 g
- Botter 100 g
- Salz 1.5 Tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Paprika séiss Ground 1 Tsp.
- Waasser 750 ml
- Et gi Reizen, eng dënnend feine Vermicelli (z. B. "Spinnere"), Botter, Salz, Schwaarz Puder, Paprika (add from me), Waasser.
- Schrëtt 2 D'éischt de Räis mat kale Waasser. Mir hunn d'Waasser fir ze kachen. In enger Bratpfanne schmuddert d'Botter iwwer niddreg Hëtzt.
- 3. Ett wann d'Ueleg geschmëlzt gëtt, gitt d'Vermicelli.
- 4. Et gëtt gemittlech vermëschen an frësch vermëschen iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Et huet sech gëllen, och hell braun. Sicht suergfälteg fir datt d'Vermicelli net verbrennt!
- 6. Strippe de Reis a gitt et fir d'Rëndel vermicelli.
- Stuf 7 Stir an ongeféier 2 Minutten Brëtsch.
- Et gouf 8 Salz, schwaarz Päpp a Paprika. Rachen.
- Step 9 Fëllt mat kachen Waasser fir Reis mat Vermicelli fir 1,5 Fanger. Deckt den Deckel op, léisst de Waasser kachen, reduzéieren Hëtzt a süde op engem ganz luesen Feier bis fäerdeg (ongeféier 25 Minutten).
- Schrëtt 10 Den Deckel opmaachen, rousen. Wann néideg, kënnt Dir e bësse méi Waasser a schützen, ier se ofgedréckt ass. Mäi Reis war preparéiert an 25 Minutten. Mir bedaueren den Dësch als Garnéieren. De gekulmte Reis mat Nuddelen war net manner lëschteg!