Halva - déi populärste Séiss vum East Halva ass déi populär ëstlech Séiss. Et ass aus Zucker, Sauer oder Nëss gemaach. D'Heemecht vum Dessert ass den Iran, an d'Iwwersetzung vun der arabescher halva heescht "séiss". Et gi vill Manéier fir ze kachen a Rezepter fir Halva: Karotte halva, semolina, halva vu pistache, halva vu korn, halva mat honig, pfirsu halva, halva vu sesame, aus potatoer, millet an dat ass net eng komplett Lëscht vu Varietéren vun dësem erstaunen Dessert. Halva ass relativ héich Kalorien wéinst senger Proteine, Fette a Geméisfläch, mä an der Moderatioun ass et gutt fir d'Gesondheet. Haut ass Är Hallef zevill vun Sonnenblumensamen. De Geschmaach vun dëser Halva ass eis aus der Kandheet vertraut. Bereet Iech selwergemaachte Halva, an hatt wäert Dir am Laaf vun der Entrée vun Energie fir den ganzen Dag an e onvergiesslechen Aroma vu gebrannten Sonnenblumensamen.
Zutaten:- Samen vun Sonnenbléie 400 g
- Weideren Miel 200 g
- Waasser Waasser gekacht 125 ml
- Sonneblum verfeinert Ueleg 125 ml
- Zich 125 g
- Et gët hallef: Weessem Mauere, Zocker, Waasser, Sonnenbléieblieder (wann Dir e méi ausgesinnt Aroma vun Sonnenblumenzelzorten an Halva wëllt, da kënnt Dir mat Uelegfaarf huelen).
- Schrëtt 2 Schëlter de Sonnenblumensamen an enger wäite Bratpfanne. Periodesch Rührung, Brom bis Golden. Seed ginn an eng Plack geleet a lësche loossen.
- Drëtt 3 An dann an der selwechter Bratpfanne sinn déi selwecht mat Miel.
- Schrëtt 4 Fiel d'Miel ze schmaachen.
- Et gouf 5 Kriibs an engem Kaffisemiess gemoolt a gemëscht mat Miel.
- 6. Etappe Gitt weg den Zockersirop. Mir setzen Waasser an der Pan op de Feier. Zocker addéieren. Stir a kachen bis zu deem Moment wou de Sirup e bësse méi dréckt. Sëtzt de Sirup an d'Ueleg op déi zerschmëselt Mëschung.
- Step 7 Mëscht gutt, gitt an all méigleche Formen a gitt se 5 Stonnen un de Frigo.
- Et gi 8 mat der Form, Halva fir Téi preparéiert!