Zutaten:
- Kartoffel - 6 Stéck.
- Mushrooms (Champignons) - 200g.
- Onion - 1 St.
- Salz, schwaarz Päiperperpe
- Geméishalter - 50 ml
Preparatiounsmethod:
Peel Kartoffel, schneiden a kleng Stécker, fëllen mat Waasser a léisst sech behalen, wa soss alles preparéiert gëtt.
Mushrooms ginn gewaschen an an d'Platen geschnidden. Zielt d'Zwiebelen an d'Kubel.
Fritt iessen an vegetéisen Ueleg Botter an Champignons fir 5-7 Minutten, Rührung. Salt a Pabeier, addéiere gehackte Kartoffel, addéiere Waasser, fir datt d'Kartoffelen liicht iwwer Waasser iwwerdeckt ass.
BrŽn op e Kach, dosolit fir ze schmaachen, reduzéieren de Feier op e Minimum, bedecken a simmer 20 Minuten (bis d'Kartoffelen bereet sinn).