- Roude Fësch - 400 Gramm (Lachs oder Lachs)
- Wäiss Wein - 2 Elementer. Läffelen
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
Rout Fësch ass en essentalen Nährstoffer, awer natierlech ass et all Dag ewech - net jiddereen kann et leeschten. Duerfir, wann mer sou en Fësch hunn, wëlle mir wierklech net an de Prozess vum Kachen verwinnt. Een einfache Rezept fir rout Fësch an enger Mikrowelle ass déi zuverlässeg Optioun :) D'Fësch ass lecker, Dir kënnt sécher op e festivt Dësch setzen. Wéi roude Fësch ze raffelen an enger Mikrowelle ze kachen: 1. Falls néideg, de Fësch erofsëtzen, a kleng Portiounen ze schneiden an esou wéi gewinnt wéi méiglech aus der Skalen an Entree . 2. Mir hu passend Platen fir d'Mikrowelle mat Béi geholl, a liesen eis preparéiert Stéck Fësch, Salz, Päfferchen, bestreiden mat Gewierzer fir ze schmaachen. 3. Maacht elo de Wäin a gitt se an d'Schuel aus der Kante, sou datt d'Gewierzer net aus der Fësch zerwéieren :) 4. Mir schécken et bei der Mikrowelle ënner dem Deckel fir 5 Minutten bei voller Muecht. 5. Fannt net séier eraus, et gesäit et am Mikrowellenofstand fir e puer weider Minutten a gitt op d'Bereetschaft. Mir servéiere vum Dësch a lëschte Fëschen op Fëllen, dekoréiert mat Geméis an Salami Blat oder mir servéieren op all Side-dish. Bescht vun allem, gëtt dëse Fësch mat Reis oder Kartoffel kombinéiert. A no der Aart, wann et kee Feeler ass, kann et ersat ginn mat Sojasauce (dann braucht keng Salz Fësch), Béier, keng Marinade oder e klengen Waasser. Déi Haaptschätz ass d'Verhältnisser ze kucken. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4