Wat ass d'Kompositioun vum Eejäck?
Huele vun Eeër mécht den Volume vum ganze Ee um Dritt dräi Prozent am Duerchschnëtt. An Eegiel ass de kaloresche Wäert vill méi héich wéi am Protein, ongeféier 60 kcal. Huelt wéinst der Kloerheet e Poulet Ee vun mëttlerer Gréisst. Hei gëtt et sou: Cholesterin - 210 g, Protein - 2,7 g, Fette - 4,51 g, Kärbihydrate - 4,51 g. A Gewiicht vun engem Moyenne vum Ee ass ongeféier fënnef Gramm. D'Eegiel enthält Fettgesiichter, monounsaturéiert a polyphosphateiert. Och hei ass e groussen Inhalt vu Oleinsäure, ongeféier 40 Joer.
Wat ass d'Benotze vum Eejäck?
An der Eegiel vum Ee sinn zimlech vill verschidde Vitamine, e ganz wichtege Vitamin B12. Dëst Vitamin mécht Vitalitéit an Energie, doduerch gëtt de Mënsch méi alertéiert a méi mobil. Et gëtt och fir d'Ernärung vu Kanner bäigedroen déi Är Appetit verléieren. Am Äerkt gëtt de Karotin Vitamin A geformt, wat ka beobachtbar sinn, baséiert op der Faarf vum jonken Sonneg. Dëst Vitamin e positiven Effekt op d'Visioun huet an och de Alterungsprozess an d'Entwécklung vu Krebszellen verhënneren. A wéineg Quantitéit an der Eejäol kënnt Dir sou Vitamine wéi B1, B2, E, D, PP, e positiven Impakt op de mënschleche Kierper a ganz. Yolk, op Grond vu den Inhalt vun enger grousser Vitamins ass et ganz nëtzlech fir Puppelcher.
Zousätzlech zu aner Komponenten enthält d'Eejäol Phosphor, dat an der Zockergehalt Zänn an Zänngehalt an engem gudden Zoustand behale gëtt, an och Phosphor, an deen direkt an all physiologeschen Prozesser, déi am Kierper ass, deelhuelen. Et ass och néideg, datt d'Präsenz vu Silan an der Eegiel bezeechent gëtt, dat als Antioxidant ass. Dës Substanzen kënnen den mënschlechen Kierfecht virun dem externen Afloss vun der Ëmwelt schützen: Vun der Strahlung, vun den Abgasen, vum Zigarettendamp an bei anere schiedlechen Ëmweltofschloss. Choline ass eng Substanz déi den Herzgefill Sonnesystem ënnerstëtzt. Choline huet och e positiven Effekt op den Nervensystem, d'Nerve Zellen. Eng gréisserer Quantitéit vum Vitamin kann a roude Eejacke observéiert ginn.
Bei der Verjéngung vum Organismus fënnt den Haaptmatch vum Melatonin, mat senger Hëllef, nei Zellen och gebaut, dat heescht datt et e ganz positiv Auswierkungen op Haare a Haut. Lutein hëlleft fir Visioun ze verbesseren.
Contraindikatiounen iwwer e Poulet-Eegiel
Am gréissten Deel vum Land goufen d'Eeër gepréift, besonnesch Protein a Eegiel separat. Relative Zhezhetka gouf festgestallt, datt Cholesterin tëschent 215 an 275 Milligramm läit. Et waren och parallele Vergläicher mat Nahrungsfähegkeete vu Fastfood. Esou gouf et erausfonnt, datt Brëllen an Chopperen, oder Hamburger an hirer Plaz bis zu honnert an fifty Milliarde Cholesterin enthalen. Dofir, wann d'Leit Risiko fir Häerzkrankheeten hunn, muss d'Eeel ganz aussergewéinlech Viraussicht geholl ginn, well se am Dag si encouragéiert gi Liewensmëttel déi verbidden méi wéi 200 Milligramm Cholesterin. De Risikogrupp enthält och Krankheeten, déi duerch en Héichgehalt vu Cholesterin provozéiert a verschlechtert ginn. Ouni allgemeng Restriktiounen sinn d'Eeër nëmme voll a gesonden Persounen konsuméiert - well déi meescht Wëssenschaftler soen. Fir Leit vu fortgeschriddenem Alter a Kanner, kënnen se net méi wéi zwee oder dräi Iessen pro Woch benotzen, wann et méiglech ass an eng gekacht Form.
Haut gëtt et ähnlech Etuden vun amerikanesche Wëssenschaftler déi behaapten datt d'Eejäf-Rauch Ee ongerecht beschäftegt ass, de Cholesterol am Organismus ze erhéijen. Nodeems se fonnt hunn, datt e Komponent wéi Lecithin, d'Erhéijung vum Cholesterin verhënnert huet. An d'Eejung vu Lecithin enthält genuch. Experimente Studien goufen och ënnert zwou Gruppen vu Leit gemaach, déi am Risiko fir Häerzkrankheeten waren. Eng Grupp an enger zweier Weekendzäit huet iergendwann keng Huhn Eeër iessen, an déi zweet ass zënter 15 Yokken pro Dag verbraucht. An um Enn vun zwou Wochen hunn d'Testfäegkeeten Tester gemaach a festgestallt datt bei der Grupp, déi Eeër vun 13 Persounen verbraucht, huet Cholesterin nëmmen an zwee erhéicht, an zwee - verréngert, an déi aner Vertrieder vun dëser Grupp bleiwen onverännert. Esou kann et geschloen ginn datt Cholesterin net vun dem quantitativen Niveau vum Eegekonsum ass.
Et gëtt och der Meenung, datt Cholesterin net selwer Schued verursaacht, just ersetzt den Mank vum Calcium. Virun allem ass eise Kierper intelligent an ersetzt aner Substanzen déi net genuch sinn. Wann eng Persoun fehlt Kalzium am Kierper, fänken d'Maueren vun de Gefaangene Gefäegsfähegkeet entstinn, brutal a vulnerabel zur selwechter Zäit. De Cholesterol kënnt op d'Rettung, "déi" problematesch Plazen "ze stieren", d'Schëffer kann begrenzt ginn - awer dat ass nëmmen e Indiceur, datt et e puer Abneigungen am Kierper ass, mä et ass absolut kee Cholesterin hei ... Den mënschleche Kierper ass e clever genug System, op déi lescht. Awer Leit bezéien se him ganz absolut hass. An iwwerschossweis Cholesterin gëtt am Blutt op all Säit geformt wéinst der Ernährung vun onbestëmmten fettegen Uebst oder Hënnegoen. Dëst ka vläicht wéinst Mangelerniss, net ausgeglach sinn.
Héich wahrscheinlech, an an nächster Zukunft wäerte d'Haltung vun den Eeër änneren an si gi regelméisseg Diät. Mir benotzen se vill méi oft wéi elo, wéi Diätiker empfehlen. Well d'Adwes vu gesonden Leit vun esouen Aschränkungen guer net existéieren.