"Meter fir den Mëll Genet" Spinat an ville Lageren genannt de Kinnek vu Veianen, dat ass ganz verdéngt, well se reich an Vitaminen an aner Spurenelementer ass, gëtt et beraten, alles literal ze iessen. Spinat kann frësch oder gefruer sinn, awer ëmmer ass se saisonal Greens, an dofir ass et besser, et am Fréijoer an am Summer ze iessen, wann d'Blieder voll nëtzlech Substanzen voll sinn. Dee frënde Spinat ass am beschte direkt un engem Salat oder aneren konzipéiert Dier gespaart, gespäichert Iech et net méi wéi 2-3 Deeg am Kältekinner, soss kënnen d'Blieder un hir Frëschheet verléieren a verléieren. Spinat Greens ginn oft an der Preparatioun vu Salade, Saucen, liicht Suppen benotzt. Ee vun de Charaktere vum Spinat kann als "dräimol" Reduktioun am Volume während der Hëtzt behandelt ginn, et wäert wuertwénlech verschwannen a schmëlzen, also keng Angscht virun enger grousser Spinnmëllech, fir op eng kleng Pikanen ze schécken. Mir proposéieren Iech fir e Vitaminsalat aus Spinat-Blieder mat engem Apel, Nëss ze preparéieren an alles mat Olivenöl ze fëllen. Salade ass ganz einfach an der Kichen an am Kierper, wat am Fréijoer a Summerhëtzt nëtzlech ass.
Zutaten:- Spinat frësch 150 g
- Apple 2 pcs.
- Mandelen 20 g
- Zitrounjus 1 Tess. l.
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Salz 1 Prise
- Et gët 1 Salat Iech eng grouss Rëtsch vu frësche Spinat, 2 séiss mat séissen Äppel an eng handvoll Nëss.
- Step 2 Spinat ass gutt gewäsch, drainéiert a geschnidden.
- Drëtt 3 Äppel aus Äppel a Samen a geschnidden an dënn Bunnen.
- Schrëtt 4 Handvoll Mandel mat engem Messer.
- Schrëtt 5 Kombinéiert d'Spinatblieder, Äppelen an Mandelen.
- Stuf 6 Fügen Sie d'Zitrounejus, eng Prise vu Salz a 3-4 Dësch. Olivenueleg - gutt de Salat.