Eischten Eeër mat Pilzen zum Frühstück

Peel de Kartoffel, an d'Kibell geschnidden. Kachen mat kachen Waasser erweechen. A fréieren d'Auto Zousätzlech:

• Potatoen - 1 Stéck (an d'Kibbelen geschnidden)
• Onion - 1/3 Coupe
• Roude Pappe - 1/4 Coupe
• Mushrooms krimini - 5-6 Stécker (véier Schnëtt)
• Bacon - 2 Stécker
• Spinat - 1 Stéck (handvoll)
• Knuewel - 1 Zocker (Schockel)
• Eggs - 2-4 Stéck
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Peel de Kartoffel, an d'Kibell geschnidden. Kachen mat kachen Waasser erweechen. A fritt d'Gromperen bis gëllen an enger waarmer Brat (mat Olivenueleg). Zweet Ueleg a Poppen. Fësch ënnert den zougemaachten Deckel fir e puer Minutten bis gutt. Doduerch Champignonen a Speck benotzen. Add Spinat a Knuewel. Stir an d'Hëtzt reduzéieren. D'Ee gëtt separat virbereet, op d'ganz Kompositioun gesat an direkt zerwéiert. Gutt Appetit.

Servisser: 2