- Chicken Liver - 300 Gramm
- Kiischten Tomaten - 12-15 Stéck
- Blat vu gréng Salade - 100 Gramm
- Geméishalter - 2-3 Art. Läffelen
- Genoss 6% - 1 St. e luken
- Knuwwel - 2 Zänn
- Salz - 1-2 Pinch
- Pepper - 1-2 Pinch
Déi raues Leber soll a Stécker vun mëttlerer Gréisst geschnidden ginn. Frëscht d'Liew an Geméiswierk. Daach Tomaten a wäschen a hallef ofgeschnidden. Nees, Dir musst fir eng Tankstelle maachen. Fir dat ze maachen, gemoossene Geméiswierk, Esseg, Knochen Knuewel, Salz a Pärp. Setzt de Salotti op d'Placken a setzen d'Liewer op d'Spëtzt vun hinnen. Dekoréiere se alles mat enger halwer Tomate. Gitt all d'preparéiert Dressing.
Servisser: 2-3