Pork mat Kéis an Spinat

1. Virun allem hu mer Schweinechschnell mat engem Hammer geschloen. 2. Op enger erhëtzt Bratpfannen an enger Planz Zutaten:

• Kéis - 50 Gramm
• Pork (Hals) - 2 Stécker
• Salz a Pabeier - 1 Fir ze schmaachen
• Geméishalteg - 40 Milliliter
• Spinat, e puer - 1 Stéck

Instruktiounen

1. Virun allem hu mer Schweinechschnell mat engem Hammer geschloen. 2. Bei enger erhëtzt Bratpfanne bei pflanzlechem Ueleg, liicht fritt Stéck Fleesch. 3. D'Spinat schmaachen. An enger klenger Quantitéit vum Geméiswierk friess de Spinat an enger Bratpfanne. 4. Am Top vun de Stücke vum Schwäin setzen de Friichte Spinat. 5. Gitt de Kéis op de Raster. Vun uewen op Stéck Fleesch goufe mir Käse verdeelt, an ënner enger Ofdeckung waarm si (de Kéis soll geschmiert ginn). 6. Mir leeën op enger Platte, mir dekoréiere mat Blummen a Geméis. Kann op den Dësch servéiert ginn.

Servisser: 2