- Kéis - 150 Gramm
- Ham - 150 Gramm
- Salade verlaangt - - Fir ze schmaachen
- Chicken Eggs - 3 Stécker
- Mëllech - 3 Elementer. Läffelen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Geméishalter - 3 Elementer. Läffelen
- Mustard - 1 st. e luken
- Apple Esseg - 1 Art. e luken
Mix d'Botter, de Senf an de Esseg zu enger homogen Konsequenz. Kéis an kleng Kubel geschnidden. Mir setzen de Kéis an der Marinade mir hu gekacht a schécke fir 1 Stonn am Verkéier. Ham ass geschnidden an kleng Kubel oder Brusochkami, fritt 2-3 Minutten virum Roudecht. Wéngere Eeër mat Mëllech, Salz a Pabeier. Mir kochen den Omelet. Mir schneiden de preparéierten Omelett zu grousse Stécker, setzen se an eng Salade Schüssel zesummen mat de grouss geréckelt Blat vum Salat. Mir addéieren de marinéierte Kéis mam Salat zesummen mat enger geräicher Marinade. Mir addéieren de Schamp a ginn et op den Dësch. Serve besser an enger waarmen Form. Gutt Appetit! ;)
Servisser: 2