Zënter enger laanger Zäit hunn onerwaarte bitter gréng Tomaten keng kulinaresch Valeur representéiert. Fruucht dat net Zäit hat an der Hierscht ofgespillt hunn, goufen einfach fortgaang. Während déi sougenannt Maîtresse net iwwer e Rätsel verzicht hunn, wëlle op d'mannst e puer Ausmaach fir déi verluerene Kräfte an d'Zäit fir hir Kultivatioun ze kompenséieren. Am Enn vum Resultat goufen gréng Tomaten ganz gerechtfäerdegt. Et huet gekuckt datt si perfekt mat villen Geméis (Kabbelen, Karotten, Knuewleck) kombinéiert ginn, an no enger Behandlung hunn se e gudde Goût erfaasst a seng dichte Struktur bleift och nach e Joer Lagerung an enger schaarf Marinade. Ee kräftege Salat vun gréngen Tomaten ass komplett vun engem ongewéinlecher Geschmaach, helle Faarwen a frëschem Hierscht, och déi meeschte Prestatioun. Awer fir e Salatz korrekt ze preparéieren, ass et net genuch, fir genau d'Rezept kennen ze léieren, et ass wert ze kennen d'Subtletë vun der Wiel vun Zutaten an de obligatoresche Stagen am Këndchen.
Also, fir d'Präparatioun vun lecker Salden aus gréng Tomaten ouni Sterilisatioun, Geméis mat dem richtigen Ausgrueweweeg (gréng oder gréngenbraune), dënnen Struktur an all Form ze maachen. Fir Konservatioun an engem Salat ass et néideg fir identesch Exemplare ze sortéieren: Braun, Wäiss, Gréng a Rosa fir hir ze rëmmen et ass net néideg. Fruucht mat Schied un Krankheeten, Plëséierstëppchen ka net gebraucht ginn. Während dem Concernierverfahren, grouss Holz hënt, e Kaméidi, e Kichenthermometer, Meeschtercontainer, e Feuerfkeecher oder e regelméisseg Louten, Plastikfunnelen, e Hausautoklave (kann duerch e Ouer ersat ginn), e Pan mat engem breede Buedem, Këssen, Messeren an natierlech och Lidder a Glasen verschiddene Liter.Delicious Salat vun gréngen Tomaten fir de Wanter - Rezepter mat Foto (mat Knuewel an ouni Esseg)
Zutaten fir d'Preparatioun vun engem lecker Salat aus gréngen Tomaten fir de Wanter
- gréng Tomaten - 1,5 kg
- Reife Aubergine - 1 Stéck.
- Zwiebel - 1 Stéck.
- rout Pfeffer - 2 Stécker.
- Sellerie - 3 Stéck.
- Oliven - 1 Zoppeläffel.
- Knuewel vum Knuewel - 6 Stéck.
- Balsamesche Wäin - 1 Z'iww.
- Olivenueleg - 100 ml
- schwaarzer Pfeffer - 1 Tsp
- salzeg Salz - 1 Z'iww.
Een Rezept fir eng schmaacht Salat vu gréngen Tomaten mat Knuewel fir Wanter
- Bereet fir all Geméis, Gewierer a Gewierer, fir eng lecker Salat vu gréngen Tomaten z'erreechen. Eggplants wäschen a schneiden Kubel, säckelen an salzeg Waasser fir 10-20 Minutten. Knuewel an Zwiebelen, huelt aus den Hunnen, schneiden d'Olivebraere mat klenge Réng.
- Gréng Tomaten wäschen a kale Waasser, Blanch a geschnidden an Réng.
- Huelt all d'preparéiert Zutaten an enger Déptie, pour Balsamic Essig, Olivenueleg. Saison mat Salz, gehackte Sellerie a Gewierzer.
- Alles alles gemëscht. De Salat fir 30 Minutten op de Kichen Dësch liesen fir all d'Ingredienuren gleichméisseg iwwerweegt duerch Séiss a Esseg.
- An der Zwëschenzäit bereet de Banke. Prozess hallef litere Behälter mat Damp oder héich Temperatur an enger Mikrowelle. Verbréngt eng Salade vu gréng Tomaten op propper Glanz.
- Sterléieren d'Werkstück fir de Wanter an enger breeder Patt mat kachen Waasser. No 20-30 Minuten fuert den Container a rollt e Salat vu gréng Tomaten ënner den Zinnekleeder.
Salade vun gréngen Tomaten an Koreanesch mat Knuewel fir de Wanter - e leckere Rezept mat enger Foto
Zutaten fir Salade Rezept vu gréngen Tomaten an Koreanesch mat Knuewel
- gréng kleng Tomaten - 1 kg
- Knuewel vum Knuewel - 6 Stéck.
- Hei ass rout Pabeier - 1 Stéck.
- Tableau - 70ml
- Salz - 1 Zoppelpabeier.
- raffinéiert Sonnenblummen Ueleg - 70 ml
- Zocker - 2 Zoppeläffelen.
- Drénkwaasser - 1 l
Schrëtt a Stuf Anweisung fir de Salat aus gréngen Tomaten mat Knuewel fir de Wanter
- Wäisser déi gréng Tomaten, schneiden an d'Schecken a beseet den Uschlosspunkt vum Stäng.
- Knuewel lass duerch d'Press, Päffercher fein gutt. D'Gewierzer mat de Geméis gemëscht ginn. Add Esseg, Botter, Zocker a Salz.
- D'Hallef-Kruste kréie sech méi wéi 7-10 Minuten iwwer Damp.
- An engem préparéierte Container setzen eng Salade gréng Tomaten mat Knuewel, dobannen e klengen Waasser fir all Jar. Kuckt d'Container mat Lidder a killen sech fir 30 Minutten am kachen Waasser.
- Huelt de waarme Werkstück, enkelt de Kapp. Verpasst d'Salat aus der gréng Tomaten a Koreanesch an der Speisfuerer bis zum Wanter.
Salade vu gréngen Tomaten mat Botter, Pattel, Zwiebel a Mierwierker - Video Rezept
Spicy Salade gréng Tomaten ouni Steriliséierung fir den Wanter - Rezepter mat Foto
Zutaten fir d'Preparatioun vun engem waarme Salat aus gréngen Tomaten ouni Sterilisatioun
- gréng Tomaten - 3 kg
- frësch Mageres - 1 kg
- Bulgaresch Päiperpeier rot - 1 kg
- raffinéiert Zocker - 200 g
- Zwéin - 1 kg
- Dësch Salz - 100 g
- Pfeffer rout Chili zu Pulver - 1 Tsp.
- Esseg (6%) - 200 ml
- raffinéiert Ueleg - 0,5 l
Schrëtt fir Äert Schrëtt fir e Rezept fir e waarme Salat aus gréngen Tomaten ouni Steriliséierung fir den Wanter
- Frësch gréng Tomaten wäschen a geschnidden an décke Scheiwen. Fold Tomaten an enger Pan mat enger Kapazitéit vu mindestens 6 Liter.
- Ganz Tomaten vun Salz, mëschen a bei Raumtemperatur fir 3-4 Stonnen. Mat Zoufall, squeezze Scheiwen vun gréng Tomaten an iwwergëtt se op e klenge Schiff.
- D'Rescht Ingrediente preparéieren: Muert Karraten op engem grousse Rasterbunn, d'Sauer aus der bulgarescher Pärp aus a schneiden de Pulp mat Strooss, schneiden d'Zwiebelen aus den Hunnen a schneiden an halle Réng.
- Steriliséieren d'Glasen a Kappen.
- Gréng Tomaten fir Zalot mat Geméis unzehalen, Salz a süchsen d'Mass.
- Gitt Öl an Esseg an de Salat, addéieren de waarme Pabeier a grénge ganz gutt. Kuk de Preform fir 20 Minutten op méishärer Hëtzt, rëm gelegentlech rëm.
- Ofgeleent Zalot iwwer iwwerall gewaschene a steriliséierte Guergen.
- Roll den schaarf Salat aus der gréng Tomate ouni Steriliséierung fir den Wanter mat engem speziellen Schlëssel. Schreift d'Griich an den Deckel a verloosse "ënnert der Mauer" fir e Dag.
Salade mat gréngen Tomaten a Geméis - Mieres, Kraut, Zwiebel - Rezept fir Wanter
Zutaten fir Zalot Präparatioun mat gréng Tomaten a Geméis fir de Wanter
- Tomaten gréng - 5 kg
- Muerten - 2 kg
- Zwiebel wei schwawen Zwiebelen - 500 kg
- wäiss Kotte - 300 g
- Wirbelsradius - 3 Stéck.
- Knuewel - 5 Zänn
- Blaat vu Dill - 1 Bunch
- Nëss Nierf Kraider - 100 g
- Tableau - 150 ml
- Blat vun engem Laurel - 4 Stéck.
- gereinegt Waasser - 5 l
- Pärpert Kräizen Schwaarz a Fett - 10 Stéck.
- granuléierten Zucker - 2 Tabe.
- Kimullus - 1 Zoppeläffel.
- Salz, net iodéiert - 150 g
Schrëtt fir Äert Schrëtt op der Rezept fir Zalot vu gréng Tomaten mat Karotten, Kohl an Zwiebel fir de Wanter
- Fréiseng Geméis - Zwillinge, Muerten a Kabbel - wäschen, propper an duerch eng Fleeschrauerei passen. Also twist d 'Wurzele vun der Päerdchen.
- Déi gréng Tomaten wäschen, drénken, maachen an jidfer vun hinnen eng déif Querschnëtt.
- Geméis aus Geméis gëtt gemierkt mat Meerräerden, Walnüssen a verschidde Gewierzer. Stir déi entstinn Mëschung aus gréng Tomaten.
- Am ënneschten Enn vun all Sterile Liter Kanister, lues Brëllen aus Dill, Blieder vum Lorbeer, Päiper an Erbe. Dann vergläichen déi Tomaten knapp a verdeelen se mat engem oder zwee Zwee aus Dill.
- Vun der gewielter Quantitéit vum Salz, Waasser a Zocker, de Wäin de Salat marinéiert. No 3-5 Minutte no kochend, addéiere Wuessgëft un d'Liquiditéit a bäiszt d'Pan aus dem Feier.
- Mat enger waarmer Marinade pour gefüllte gréng Tomaten. Deckt d'Gär mat Deckel a verstoppt sech op a kochendem Waasser oder am Ofen mindestens 30 Minutten.
- Nodeems d'Zäit ofgelaf ass, huelt den Container aus dem kachen Waasser, rollt et mat Metalldecken. Salade mat gréng Tomaten a Geméis - Karotten, Kier an Zwéi - fäerdeg! Et bleift fir den Atelier an der Speisegeschäft ze versteeden a geckeg op de Wanter ze waarden.