Omelette Puff mécht

Produkter:

5 Eeër, 0 Schaf vun Mëllech, Salz, Pabee fir Geschmaach, Botter oder Magarine fir Fritt.

Virbereedung:

Huelt 5 Eeër, trennen d'Eejus vun de Proteinen. An der Protein Mass, pour 0.5 Téi Mëllech, addéiere Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Entdeckt d'Eejäus a gitt op eng waarm (mat Ueleg oder Margarin) Bratpfannen.

An enger separater Bratpfanne, fritt Protein-Mëllech Mass. Dann lass de Protein Layer iwwer d'Sonnegëllech. Du kanns eng Zwëscheschlag zwëschen deer dees Goût maachen: vu Waasserbäll Tomaten, Salatbliederen, Ziichten, etc.