Schnell Rezepter vun Iessen aus Reis - d'Thema vum Artikel.
- Saucen zu Reis
Seafood
Fruucht oder miwwelen Meeresfrësst Mësch mat Crème, rous a séisser Tomate-Sauce addéieren. Waarm a engem versiegelt Behälter fir 6 min. op mëttlerer Hëtzt bis zum Kachen, rëeet 2-3 Mol.
Sauer Crème
Fruucht d'Miel an de Botter bis déi golden. Stir, d'Ueleg drénken an bréngen op eng niddreg Hëtzt. Zousätzlech Tomatenpasta, duerno séiss Crème a gehackt roude Pfeffer, schwaarzt Pärpert, Salz a Zocker.
Apple
Zereck eng kleng Zuel vun Zucker an Apfillzëmmer a séiss op enger Plack, op engem schwaache Feuer. Sobald d'Mëllech ze kachen beginn, fuere vun der Platte, add Zitroun Juice an loosst d'Sauce cool.
Risotto mat Nëss
Fruucht d'Nëss fir 5 Minutten. Duerchschnëtt Feier. Cool a dréint grouss. Fréi de Pilze fir 1 Zoppeläffel. Ëlbereen Ueleg. Bréngt d'Huebefen ze briechen, d'Hëtzt nidderzeloossen a lues ze luesen. Op de reschtem Uelegfrënde Reis, zwéi Zwiebelen a gehackte Knuewel fir ongeféier 5 Minutten, fir datt de Reis e goldene Faarwen erstallt huet. Lues an 200 ml Brout. Fuert weider an d'Simmer, Rührung, iwwer mëttlerer Hëtzt bis datt d'Flëssegkeet absorbéiert gëtt. Zousätzlech 200 ml Bouillon addéieren a weiderzemaachen. Wann d'Liquiditéit absorbéiert ass, ginn d'üblech Zalot (all d'Manipulatioun mat der Nier soll 15 Minutten daueren). Huelt d'Spinat, de Kéis, d'Pfeffer, d'Champignons, d'Nëss an de fäerdegen Reis an déngen.
Kéiseess Kasserollen mat Poulet
- Gekillter Poulet Braten - 3 Stéck.
- Broccoli 400 g
- Maacht gekéchent -2 Cups
- Konserve Bierger - 200 g
- Heefeg Huehleen - 300 ml
- Thick Kéis Soup - 300 ml
- Tomaten - 200 g
- Milk-100 ml
- Geréier Kéis "Cheddar" - 100 Gramm
- Mozzarella -100 g
- Erof roude Päpp
- Mat Salzkierper - 1 Glas
Huelt d'Hënn Braten an d'Scheiwen a setzen op engem Backpëllen. An enger grousser Schossel mëschen d'Broccoli, Rice, Béi, en Layer op Top. An enger aner Schuel, mix de Hueschbier, Kéis Suppe, a kleng Tomaten, Mëllech a Buedempe Peffer. Huelt hallef Cheddar a Mozzarella. Gitt dës Mëschung vu Poulet a Geméis. Kruuchten déi gesalzene Gekrees a sprëtzen se mat dem Iessen. Top déi rescht Cheddar a Mozzarella. Bake, ouni ze verdeelen, an e virgemaachten Ofen fir bis zu 180 ° fir 35-40 Minutten.
Rice gebak mat Huhn an Kiischten
Huelt dir de Buedem an d'Pan, add 1/2 Tsp Salz, räisst 0,5 l Waasser, bréngen a koennt a reduzéieren d'Hëtzt. Deckt a kacht fir 15 Minutten. Fuert aus Hëtzt an erlaben ënnert dem Deckel fir 5 weider Minutten. Huelt Fleesch Salz a Pärp. Fritt d'fein gehackte Zwiebel am Olivenueleg bis weich, add Chicken Pieen a koch fir 4-5 Minutten. Huet an eng Schossel. An der selwechter Bratpfanne schmaachen d'Botter. Loosst hallef gekéident Rice, glat mat engem Löffel, pre-dip et an d'Ueleg. Halt op déi niddreg Hëtzt, ouni ze verdeelen oder ze rühren, 8 Minutten fir eng golden Krust drënner z'erreechen, an de Rice huet e gielge Sënner gewonnen. Doduerch an eng Schuel mat Hënnstécker, déi verbrénkten Räis, Kiischten a Zocker, mëschen. Huelt an enger Bratpfanne iwwert de Reis. Saffron oder Kammerschmuck zerbriechen an 2 Zoppeläffelen. Läffel vu waarmem Waasser, Räis a Huet op Top. Deckt a fuert nach 5 Minutte. Vorsicht ewecht d'Bratpfannen op engem grousse Portiounssalbett. Spréngelen mat gehackte oder ganz Nëss. Op Wonsch kanns de Iessen mat frësche Schnéi a Kärbelen dekoréieren.
Rice gebak mat Huhn an Kiischten
- Rice 250 g
- Huele Fleesch - 350 g
- Zwéin - 1 St.
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel. e luken
- Botter 2 Zoppeläffelen. Läffelen
- Trocken Kiischten - 250 g
- Zocker - 1 Zoppeläffel. e luken
- Safran oder Kukmir - 1 Eeërbecher
- Pistache oder Mandelen - 50 g
- Zitroun
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
Roud Bannen op kubanesch
- Roude Bounen 300 g
- Onion - 450 g
- Bay Blat - 2 Stéck.
- Pepper jalapeno 1-2 Stécker.
- Olivenueleg
- Knuewen - 4 Dentikele
- Cumin -2 tsp.
- Zitrouner Zitrus - 2 Bessen.
- Gekachten Ee
- Cilantro
- Trommelen vun der Zitroun
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
Huelt d'Bounen mat 4 Glace Waasser. Bréngt e Kachzäit, reduzéieren Hëtzt a simmer 2 Minuten. Huelt vun der Hëtzt, deckt an erlabt fir 1 Stonn ze halen. Sidd d'Pan zréck op de Feier erëm. Fügt e Glühwäin, geschnidden an der Halschent, e Bliederblat an 4 Brëllen Waasser. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt, deckt a kacht fir 1-1,5 Stonnen, bis d'Bëndel soft war. Huelt d'Ënn an d'Blat aus der Pan. Vun ongeféier 1/2 Tann vun Bounen kuken déi Muttiënk Kartelen an setzen se an engem Kasseroll. D'Rescht zwéi Fësch zerbriechen. Huelt de Jalapeno Pärp aus de Somen a geschnidden an kleng Stécker. Olschwäin an Pärp an Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 8 Minutten. Add Knäppeg Knuewecker, Buedemuuchten, Zitrounestär, Salz a Pärpert. Fruucht, Rührung, eng weider 1-2 Minutten. Gitt d'gebriewte Zwiebelen an enger Pan mat Bounen. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt. Kukken op déi niddreg Hëtzt, ouni de Deckel ze coveren, 5-10 Minutten, sou datt d'Geméis liicht verdickt ass. Serven déi bemannte Bounen mat waarme Reis. Dekoréiert d'Schmaach mat Koriander, Stéck Jalapeno Pfeffer an Zitrounen.
Geméisfrëndlech Reis
Wësch Eeër aus 2 Zoppeläffelen. Läffel Waasser. Op enger liicht vergiwwert Bratpfanne koch de Omelett an en op enger getrennter Platte setzen. Wuede de Bratpfannen, d'Ueleg erofsetzen an d'Ueleg op déi mëttlerer Hëtzt ofhuele loossen, soubal d'Schnéi an d'geräizer Ingwer un ongeféier 30 Sekonnen. Brocoli addéieren, geriwwe Miereserot op engem grousse Rasterbam, däischter geschnidden Sellerie Stämm a fein gehackt Puder. Fritt fir eng weider 2 Minutten. Huelt an der Bratpfanne geschniddener Erbsen, gieler Zucchini, Schnëtt a Schnëtt a simmer fir 2 weider Minutten. Da gitt de Buedem a Sojazooss. Simmer iwwer niddreg Hëtzt fir 3 Minutten bis d'Geméis mëllt. Füli de gekachten Ries, fein hackeg gréngen Zwiebel a Päckelcher. Hëtzt op e Minimum reduzéiert an alles fir 5 Minutte fir Feier ze halen.
Geméisfrëndlech Reis
- Eggs - 3 Stéck.
- Geméislechen Ueleg - 2 Séisspappen
- Knuewel - 3 Nuechten
- Geréit Ingwer - 1 Tsp.
- Broccoli -400 g
- Karroten - 2 Stéck.
- Stem vun Sellerie - 3 Stéck.
- Red Pudding - 100g
- Teppe Gips - 200 g
- Giel Zucchini - 1 Stéck.
- Chicken bouillon -100 g
- Soy Sauce - 2 Zwergstoffer. Läffelen
- Gekillter Reis - 800 g
- Gréng Zwerge - 4 Féiers
Classic Pesto Sauce fir Reis
- Basil leaves - 800 g
- Grated Parmesan - 1 Glas
- Pine Nëss, lues gereest
- Knuewel, grouss geschnidden - 2 Nuechten
- Olivenueleg - 150 g
- Salt
- Classic Pesto Sauce fir Reis
Mix all d'Ingrediencen ausser den Ueleg a schloe gutt duerch d'Hand oder e Mixer. Fuere fir ze klappen, vollem Gutt an d'Ueleg. Ready-made sauce kann an der Tiefkühltour fir bis zu engem Mount gespäichert ginn. Keller an dir Reis mat Pilätzen a Spinat. Spuere vum Rumpf an de Reis mat kale Waasser. Broth addéieren, bréngen fir ze kachen, reduzéieren Hëtzt, deckelen a kachen fir 45 Minutten bis d'Flësseg komplett absorbéiert gëtt. Fritt an Olivenueleg Pilzen, fein zerschtelt Zwëscher an Knuewull fir 7 Minutten. An enger grousser Schossel kombinéieren d'Geriicht a Reis mat Champignonen a fein gehackten gréngen Zwiebel. Deckt a gitt an der Kälte fir 2-4 Stonnen. Bereet fir d'Tankstatioun direkt virum Déngscht. Fir dat ze maachen, schütt déi gutt Wäin, Olivenueleg, Thymian a Pabeier. Mixen de Dressing mam fertigen Kaffi. Plaz op enger Plack, dekoréiert mat Spinatbléie a mëtt Blummen.
Keller an dir Reis mat Pilätzen a Spinat
- Geriicht (Pärel Gerste) - 2 Taasser
- bloe Reis - 50 g
- Chicken bouillon - 400 ml
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. e luken
- Kleng Champignons - 250 g
- Kleng Zon - 1 Stof.
- Knuewel - 1 Zänn
- Gréng Zwerge -5 Federen
- Wäiss Wäin - 50 ml
- Olivenueleg - 50 ml
- Thyme - 2 Tsp.
- Spinach - eng Rëtsch
- Schwaarzer Pärpert, Mëtterblummen
Golden Päella mat Shrimps
Kachen d'Garnelen ongeféier a frittéiert se iwwer mëttlerer Hëtzt an enger grousser Bratpfanne op 1 Äckerel Olivebeem. Salz a Pabeier. Fritt fir ca. 2 Minutten, rëm gelegentlech. Huelt et a killen. Fritt an deem selwechten Ueleg a enger déif Fri an Pan mat héije Zwiebel bis mëll. Fuert den Knuewel an d'Fësch fir 1 weider Minute. Gourmand, Oregano a Kammermann, koch fir 1 Minutten. Gurte Bouillon, Salz a Pabeier. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt. Simmer iwwer 5 niddler Hëtzt op, fir de gréissten Deel vun der Flëssegkeet absorbéiert ze ginn an de Rice wäert gutt. Huelt Kräizen a Puder fein gehackt gréng Pabee. Kuckt fir 3 weider Minutten. Fannen d'Garnelen an d'Fréiit zwéi, diagonal opgeschnidden. Spréngelen mat gehackte Péitert.
- Olivenueleg - 2 Zwergstoffer. Läffelen
- Shrimp - 250 g
- Grousen Zwiebel 1 St.
- Knuewel - 3 Nuechten
- Brauner Reis - 200 g
- Chicken bouillon - 400 ml
- Zich Zucker Päckchen - 2 Coupe
- Gréng séiss Puerper -1 PC.
- Gréng Zwerge - 2 Féiers
- Péitersaart - Bouquet
- Oregano, Kammermusek
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
Kalifornien Rolls
Wrap de Rescht vum Makis (mat) mat Nahrungsfilm. Huelt et eng hallef Blatmaart mat enger glänzender Säit. Op enger laang Rand vum Nori leeën a puer handvoll Reizen wéi d'Richtungen op der Packung gekuckt, steieren et mat der Hand an e puer Pond. Schmaachen d'Gurken an den Avocado aus der Peel an d'Samen a schneiden se a Strips. D'Wasabi an der Mëtt vum Noriichtenbuedem lues brushéiert. Setzt op seng Zwéi Zwëscher, Lachs, Rahm Kéis, Gurken an Avocado. Mat enger Matte fëlls de Rôl a léisst en Nori-Kante 2,5 cm breede loossen. Fir d'Kär vum Nori méi fest ze maachen, e puer Mol d'Rolle mat enger Matte rollen. Maacht sech mat der Mataarbecht aus, a rullt d'Rolle. 9 D'Kiche vu fléiende Fësch och rulléieren d'Reispoll. Sprengt et mat Sesam Sëlwer. D'Tipp vun engem scharfen Messer a gekachten Waasser. Hebt de Messer mat dem Tipp erop, klickt op de Griff, sou datt d'Glas Flësseg op d'Klinge fällt. Setzt d'Rolle op de Schneideplang a schneide se an d'Halschent, a schreift d'zwou Stécker niewendlech 3 Stécker fir 6 Stécker ze maachen. Serve mat marinéierte Ingénie, Hasabi an Sojazooss.
Nori (pressed Algen)
- 0,5 Blat Neier
- Gréngent Zwiebelen
- Geräiftem Lachs
- Crème Crème
- Rice
- Mistral -125 g
- Tobika (Roel fir Fëschfësch)
- Gurken - 1 Stéck
- Avocado - 1/8 Fleesch vum Fötus
- Sesam
- Wasabi, Soja Sauce
- gedeelt Ingol gesot
Sushi
- Rice fir Sushi - 200 g
- Salmon
- Kinneken
- geräiftem Wahnsinn
- Rice Esseg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen
- Wasabi - 1h. e luken
Mix de Esseg mat Waasser an engem Verhältnis 1: 1. Nol Äre Fangeren. Crumble e puer handvoll Reis an engem knapper Klapp. Fësch de Fësch mat e wéineg Waassabi. Op enger Scheff vum Fësch, e klengen Räis op a dréckt et mat de Daumen fir en Dent ze maachen. Flatten de Klump mat den Indexfinger vun der anerer Hand. D'Sushi Fësch erop.
Rolls mat Thuna a Gurke
- Rice fir Sushi - 150 g
- Nori - 2 Blieder
- Frëschem Thun - 100 g
- Geraarte -1 Stéck.
- Wasabi - 1h. e luken
Den Noriichteplang an der Halschent ofgeschnidden an op d'Makis opsetzen. Schreift op eng Schicht vu Sushi-Rice mat enger Décke vu ronn 9 mm, a léisst eng eidel Säit laang an der Nori. Liicht öl de Reis wasabi an an d'Mëtt vun der Füllung (geschnappt dünn Gurken oder Thunfeschschnëtt). Roll d'Makis aus der Grenz mat Iech laanscht, fëllt mat den Fanger. Roll den Makis bis zum Enn an a kräftege kräizegen den empfangenen Röhre. Définéiere der Makis aus a rullt d'Rolle. Kachen et op d'selwecht wéi an de Rezept "California Rolls".
Risotto mat Poulet an Artichokes
Olivenueleg Olivenueleg fein gehackt Zwëschelcher fir 4 Minutten an an e Mikrowellenofstall. Huelt dir Reis, Huischbriese, Salz, Muskat a Pabeier. Deckt an d'Plaz am Ofen 10 Minuten. Huelt d'Huebebrousen an eng kleng Stéck geschnidden, bedecken a simmer fir eng weider 10 Minutten. Setzt déi grouss geschnidden Artioten, verdeelen a lass 10 Minuten daueren. Put Botter, geréit Kéis, Basilikum a servéiere.
- Zwéin - 1 St.
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. Läffelen
- Long-grain wäiss Reis
- Chicken bouillon - 800 ml
- Quellmuschmier-1 / 4h. Läffelen
- Hënn Broscht
- Déiereg Artiokaokes
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
- Grated Parmesan - 1/2 Coupe
- Basil -3-4 Zwee
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
Sushi Salade mat Blaubeeën, Minz a Récksiicht
- Rice-250 g
- Turnip
- Blueberry 1 Glas
- Spinat 150 g
- Peking Kraut - 200 g
- Geraarte -1 Stéck.
- Gréngen Zwiebelen, e puer Féiwer
- Mint - e puer Zwee
- Rice Essgar -100ml
- Sesamöl - 2 Séisspulli
- Sojusauce 1 Zoppeläffel. e luken
- Pasta wasabi - 2 Tsp.
- Knuewelek
- Friichte Erdnuss - Handvoll
Kachen de Reis. Schmaacht déi Réckfälle an d'Kibbelen, an de Gurken an d'kleng Kubel. Gitt d'Spinat, zerquetscht de Pekinese Kabbel a Fréihbenzel, zerquetscht op kleng kleng Muestsblieder. Mix alles, add Uebstruemer. An enger klenger Buusapel, reiwen Mais, Sesamöl, Sojasauce, Wabiabi a presséiert Knuewel. Setzt op engem Feier an bréngt e Kach. Vorsichtlech d'Sauce an d'Räis d'Mësch ze huelen a vermëschen. Spréngelen mat gehacktene Päifen.
Kaker gi mat Shrimps
Verkleed de Shrimp. Fritt de Speck iwwer mëttlerer Hëtzt bis e knuspält, dréckt op Pappe-Handtücher a bräicht eng separate Schuel. Huelt an der Bratpfanne 1 Zoppeläffel. Ee luesen Fett, de Rescht an eng kleng Schuel. Fritt an enger Bratpfannen fein gehacktene Zwiebelen, add 250 ml Waasser, setzen d'Tomatenpaste, Zocker an Salz. Stier bis gutt. Huelt 4 Schimmel fir e souffle mat enger Kapazitéit vun ongeféier 200 g, setzt se an 3 Zoppeläffelen. Läffel vu trockenem Reis. Stiech se op e Bakbutt. Verbreed d 'Friichten vun Zitrounen mat Tomato Paste gläichméisseg op de Reis. Deckt d'Dünner mat Folie, setze sech an e ofléisen Ofen op 180 ° a Baken fir 40 Minutten bis de Reiz soft gëtt. Am Bakbéier ëmfaasst eng Kéier. Räis d'Garnelen a dréchen. Kache Waasser 4 Kuppelen an engem Kasseroll mat 1 Teelöffel Salz. Putze Garnelen an et fir 1-3 Minutten. E In enger grousser Bratpfanne brong décke Scheiwen, fein zerschtelt Pfeffer a Schnéi-Knuewel an 1 Zwerg. e Lëpse vu Fett ass lénks nach Speck brong. Setzt d'Shrimp. Stier d'Kraut an eng Schossel. Kuckt 1 Téi kale Waasser, rous, de roude Päffel, de schwaarzen Pfeffer a e bësse Salz. Gidd an d'Bratpfanne gär, wou d'Shrimps frittéiert sinn. Da setzt de Speck. Bleift op Feier, Rëtsch, bis Déck. Nodeems d'Blasen erschéngen sinn, fuert nach 2 weider Minutten. Huelt de Reis aus dem Ofen. Loosst 10 Minuten daueren. Klickt dës Folie vorsichtig vir. Tipp op der servibelen Platte mat enger Reismaschin, ronderëm de Garnelen leeën.
- Frozen Shrimps - 500 g
- Bacon - 4 Scheiwen
- Zwéin - 1 St.
- Tomate Paste -2 Tabe. Läffelen
- Zocker -1h. e luken
- Reis -3/4 Coupe
- Stalks vun Sellerie - 1-2 Stéck.
- Gréng oder roude séiss Paprika -1 pc.
- Knuewel - 2 Nuechten
- Cornstarch 1 Zoppeläffel. e luken
- Salz, Buedem schwaarz a rout Pfeffer
Salade Paella mat Türkei
Kéiers de Reis nach de Richtungen op der Package a sprëtzen et mat Safran. Dëse Kichen Fleesch. Déi zwee an dat nach eng cool. Maacht d 'Zooss. Fir dëst ze maachen, gitt an eng Kaffi 1/2 Baff Salz a Schwaarz Buuschtepp an den Tipp vum Messer. Addéiere de Esseg a ruffen bis d'Salz komplett opléist. Pour am Olivenueleg a mëschten erëm gutt. An enger grousser Schossel kombinéieren déi kleng Trouten zerwéiert, Tomaten a séiss Pärelen, Erbe, Cranberen, gehackte Zwiebelen, an dënn Bunnen a Bitter Ham. Reis a Sauce addieren. Stir. Stiechstens 2 Stonnen am Frigoen. Viru Gottesduerchs, sprëtzen mat Grondbäll an Basil. Dekoréiert mat der Basil Bléi.
- Rice Arborio
- Mistral - 250 g
- D 'Tierkei Fleesch
- Tomaten - 200 g
- Grousse Halter - 200 g
- Red oder giel Séiss Puer - 1 Stéck.
- Getrébull Cranberrée oder Reinsgréiss - 80 g
- Gréng Zwerge - e puer Féiwer
- Ham-60g
- Safran
- Wäin Esseg 1 Zoppeläffel. e luken
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffel. Läffelen
- Almond -70 g
- Basil 2-3 Filialen
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
Geméis Curry
An engem Dëppe Kaffi 1/2 Kaffewasser, stinn de Bounen a kacht sech ënner de Deckel fir 5 Minutten. Setzt d'Tomatenooss an d'Currypuder. Nodeems d'Hëtzt oflegt, oflegt an ofgleicht fir 3 Minutten. Bereet fir de Reis nach de Richtungen op der Pauschal. Op der servietter Plack steet op enger Säit vum Reis, niewendrun - Bounen mat Sauce. D'Geriicht mat hënneschte Cilantro oder fein hackeg gréngen Zwiebel sprëtzen a sprëtzen mat Olivenueleg.
- Fruucht Roman Bounen - 450 g
- Tomatenooss mat Knuewel an Zwiebel - 420 g
- Currypuder -1 Tsp.
- Steamed Reis -J2S0 g
- Gréngen Zelot oder Kärander
- Olivenueleg
- Rice Kuch
Zocker a Zäschtung vun enger halwer Zitroun un der Mëllech addéieren. Setzt op engem Feier an bréngt e Kach. Reis, Salz, Rëss reduzéieren a kachen fir 25 Minutten. Huelt vun der Hëtzt an erlaben dech op Raumtemperatur ze killen. Vun Zäit zu Zäit rousen. Setzt déi aner Zest. Separéiere d'Proteine vun de Joel. Fuert d'Eejäus un de Reis, mix. Well de Whites an engem staarkem Schaum schmaacht an a geleet véier an de Reisemischung. Setzt de Reis an engem Backoffer, Ueleg a bestëmmt mat Broutbruken. Bake an engem virgehëtzten Uewen fir bis zu 180 ° fir 35 Minutten.
Burrito mat Reis a Bieren
Bereet de Reis duerch de Richtungen op der Pauschal. Mix an eng Schuel vun Zort Geméis. Rub op engem grousse Rountkäse, fein zitt d'Zilantro net méi an d'Geméis ginn. Mix mam Reis mat der Geméisung. Kuckt de Pita-Brout op eng breet Streifen, fett et mat Salsa-Sauce, an d'Mëtt vun all 4 Zoppeläffelen. D'Liichtmissioun vun der Receptioun an d'Wrap mat an e Röhre schloofen. Ofgeschnidden mat kulinareschen Fett Form fir Backen. Den Dréch an de Schimmel mat enger Nidderschlëssel erofsetzen, d'Form mat Folie maachen a baken an e Uewen ofgekillt fir bis zu 220 ° fir 15 Minutten.
- Längt vu längerem Kriis
- Konserven rout Bons 400g
- Konserve Chili (mild) - 125 g
- Cheddar Kéis - 25 g
- Cilantro
- Dënn Lavash - 2 Stéck.
- Salsa-Sauce 350 g
Huhn Huhn Soup mat Reis
- Karroten - 2 Stéck.
- Stalks vun Sellerie - 2 Stéck.
- Mushrooms - 200 g
- Botter
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen
- Bouillon
- Gekillter Poulet - 1 Stéck.
- Gekachte Mais -150 g
- Mëllech - 300 ml
- Crème-300ml
- Schwaarzer Pärp
Schlëssel kleng Stéck Karroten, Sellerie, Pilze an d'Fett a Botter iwwer mëttlerer Hëtzt bis mëll. Mehet d'Miel ze maachen. Huelt de Buedem, Huelt Fleesch, Rice, Pfeffer, Mix a kachen bis et déck ass. Mëll Mëllech, Creme an servéieren.
Picadillo vum Pulli mat Cranberen
Kéint 200ml Wäin a 1,3 l Waasser am Kasseroll. Setzt de Reis an de kachen Waasser. Nodeems d'Waasser klëmmt, de Feier ofgeschalt. Kachen de Reis fir 10 Minutten. Mix 200 ml Wäin, Äpfelzëmmer a Mexikanesch Sauce. An engem déiwe Buuscht, Puture vu Putti, gehackte Zwiebel, gehackte séiss Pärelen, presséiert Knuewel, Zimt, Buedemkemmer, roude a schwaarzt Pärpert, Salz. Stew bis d'Geméis mëllt. Huelt d'Wäin-Esseg Mëschung an de Kasseroll a bréngt ze kachen. Huelt déi Tomaten, gedroen Cranberen an Oliven. Bréngt e Kach. D'Hëtzt reduzéiere fir de Minimum ënnert de Deckel ze halen. Sidd dir de Reis mat enger Gabel, fir datt et d'Loftheet ginn ass. Lay op de Piccadilly fäerdeg uewen. Serve dir den Helleg.
- Wäiss Wäin - 400 ml
- Rice Jasmine
- Mistral - 3 Sachsen vun 125 Gramm
- Apple Esseg - 1 Zoppeläffel. e luken
- Mexikanesche Sauce - 1 Zoppeläffel. e luken
- Ausgekappt Truthahn - 500 g
- Zitplécken -1 pcs.
- Séiss Peffer -1 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten
- Kiischten Tomaten -150 g
- Getrockneg Cranberries - 100 g
- Olivdus -100 g
- Zimt, Buedemerküem, Salz, roude a schwaarzen Uewerflächen
Pilaf vu pilaf
D'Lämmchen an eng kleng Stéck geschnidden, mat Salz a Pärp sprëtzen, an d'geschmëlzelt Botter bréngen, zesummen mat fein gehacktene Zwiebelen. Wann d'Zwiebelen a Lamm gebrannt gi sinn, gi se mat Waasser, fir datt nëmmen de Lamm mat Waasser erdeelt, Fügt d'Granatavaten. Deck d'Pan mat engem Deckel a kachen bis Fleesch ass mëll. Sphëtzen de Räis am Salzkierch kochendem Waasser a kachen bis déi Kriisen dobaussen mouilléieren an d'Innere si nach ëmmer Elastizitéit. Äussert de Reis an enger Koler a spull mat engem kalte Waasser. Schmaacht vun de Fett an der Pan, lues de gekachten Ries, d'Rescht Fett opzehuelen, de Kapp an d'Hëtzt op 40-45 Minuten zou. Also datt de Reis net op de Buedem vun der Pan ze hänken ass e ganz dënnen Kuch op der Unterseite vun engem einfachen Teint fir Nuddelen preparéiert. Dëse Kuch ass op den Dësch mat Plov. Nodeems Dir op enger Plack op enger Plack oder op engem Päckchen servéiert, setzen d'Stécker vun Hammel mat dem Séiss, an deem se ongewäert ginn, a si mat riesegem Räis.
Pilaf vu pilaf
- Rice
- Zwiebel - 2 Stéck.
- Pomegranate - 2 Stéck.
- Ghee
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
- Hënn
Huele Fleesch oder Lämmchen an a Stécke, déi ongeféier 40 Gramm weighen, Salz a Fett op geschmëlzene Botter. Broth, brong Zon, e puer Zitroune süchteg, gehackte séiss Pärelen a bréngen de Ready. Pepper a gitt 10 Minuten an e virgemaachtem Oplag op 180 °. Kuckt de faarwegen Reis a mëschen et mat Safran, fir en eng gieler Fiels ze ginn. Wann Dir op der Tafel op enger Platte servéiert, de wäisse Reis, Top gefriess an dann Fleesch setzen. Gitt Öl a sprëtzen mat Zimt.
Rice Brei mat Pilzen
Pilzpatroune säuschen a liüchteren fir 1-1,5 Stonnen an zwou Glace vum kale Waasser. Dann spull dech an nees an d'Waasser ze schéissen, an deem d'Pilze getrëppelt sinn, ier Dir et an eng aner gëtt Platen, sou datt de Sediment um Enn steet. Wann d'Pilze preparéiert sinn, fuere se aus, fein schneiden a Pilzbout (et bleiwe ongeféier 1-1,5 Téi) bréngen fir ze kachen. Salz. Huelt an der Broth Butter, gehackt an gereechten Zwiebel, Reis. Kuckt no 15 Minutte Kuch. Kuk ginn bis op déi niddreg Hëtzt (méiglech an engem liicht verwäertenen Ofen).
- Rice-200 g
- Trocken Champignonen -8 Stéck.
- Botter - 40 g
- Zitplécken -1 pcs.
- Salt
Kasserol mat Reis a Ee
- Potatoes 12 Stéck.
- Geméishal
- Breadcrumbs - 0,5 Tupelo
- Kéis - 50 g
- Egg -2 pcs.
- Rice - 0,5 Brëller
- Onion - 1 St.
- Péiterséil, Dill
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
Kukk Kartelen am Salzwierk, Mash a Puree, a schloen de Ee. Fein zitt den Zwiebel a späichert et an Geméiswierk. Kooke gekachten Eeër verkaf sinn, mat mam gekachten Mais mat frittéisen Zwiebel, mat Salz, Pärpert, gehackte Petersen a Dill. An enger Bratpfanne, gefëllt mat vegetabelen Ueleg a bestëmmt mat Broutbuden, léien eng Schicht Kartoffelen, duerno Reis mam Ee an déi reschte Gromperen. Top mat engem Ee, sprëtzen mam Geméiswierk a sprëtzen mat geraftem Kéis op engem grousse Raster. Fëllen an engem waarme Ofen fir 10-15 Minutten.
Usbekistan
Mutton geschnidden an kleng Stécker a frittéiert an engem Bowler (bevorzugt Goss) an heefeg erhëtzt Fett. Füügt d'Zon an d'Muerten an d'Bänner an d'Brat op d'Plaz mat Hammel. Läifche Lämmche mat 4 Brëllen Waasser, Salz, Päffera, Séiss ze briechen. Späichstens de Réseau grëndlech, d'Waasser 3-4 Waasser draus ze drécken, an en Kettler mat Lamm an Niveau setzen. Wann d'Waasser am Kettel gekachtelt gëtt, maachen e puer Rutschen am Rice bis zum Enn vum Dëppe. Fir sécherzestellen, datt de Pilaf net verbrannt ass, rutschen an dës Nuten op 1-2 St. Lénks vum Waasser ofgeleesst de Kettel mat engem Deckel a léisst 20-30 Minutten op eng ganz niddereg Hëtzt. Virum Opdeelung, setzen de Pilaf op der Platen mat engem Rutsch, dekoréiert mat engem Blat vu Péiterséil.
Usbekistan pilaf
- Däischte Lämmchen - 400 g
- Reis vu Italien Mistral -500 g
- Muerten - 200-300g
- Onion 150-200 g
- Salo Lämm (oder Rëndfleesch) oder Geméiswierk - 200 g
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
- Olivenueleg
- Huele Fleesch - 350 g
- Ham - 250 g
- Wurst - 250 g
- Red Zon 1 PC.
- Stalk vun Sellerie - 2 Stéck.
- Garlic - denticle
Huelt Huet an kleng Stéck a frittéiert an engem Kasseroll op St. Ëlsau vun Ueleg 4-5 Minutten. Huelt de Poulet op enger Plack, an an engem Dëppe bastelen den rëschtenem Schmoem a Wousung fir 3 Minutten. Transfert se op eng Plack mat Huus. Ginn an d'Kaffi an aner 1 Zoppeläffel. Léif d'Botter a fruën et 4 Minuten. hackelege Sellerie, gehackte Knuewel an feinhäerzeg roude Zwiebelen. Riesert, Tomaten, Bouillon, Streifen vu Päffercher, Salz, Verzéihung, Lorbeerblat, Fleesch a bréngen fir ze kachen. Deckt a simmer bis d'Flësseg absorbéiert ass. Verbreed d 'geschälte Garnelen op d'Uewerfläch, dréckt op d'Mais an de Reis, bedecken mat engem Deckel a kuken an engem prévisoréierte Ofen fir bis zu 180 ° fir 10 Minutten. Huelt de Lorbeerblat. Spritze de ofgeschlossene Platen mat gehackte Péitert a fein gehackten gréngen Zwiebelen.
Gefall Peffer
Kukk d 'Pilzen an dënn Platen, e bëssen am Geméiswierk friessen, fir Feuchtigkeit ze verbannen mat fein zerscht Zwerge. Reis a Salz gesalkt ginn mat der Zousatz vun 1 Teelöffel vu Geméis-Ueleg fir 5-7 Minutten. Gitt et an engem Dauere. Maacht dir réischt mat Pilzen, Mais, Grondbasis, Salz, Päffer a mësstlech gutt. Bei Peppere schneiden den Uewerpapp, bréngt Samen a Suckplazen. Fill d'Paprika mat der Füllung zréck an probéiert e Vakfaacht net ze verlassen. Huelt d'Pfeffer an de Poten fir ze lossen, d'Waasser ewechzehuelen, d'Konscht. Lëpsegeméissegt Ueleg, Knuewull a Salz ginn. Simmer op niddler Hëtzt fir 30 Minutten.
- Sweet Puder - 6 Stécker.
- Rice - 1 Glas
- Champignons - 500 g
- Zwiebel - 2 Stéck.
- Geméislechen Ueleg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen
- Konsumm Mais - 1 Topf
- Knuewel - 3 Nuechten
- Basil
- Salz, Buedem schwarze Päfferi
Rice Pudding
- Rice - 1 Glas
- Milk 2 Téi
- Eggs - 2 Stéck.
- Zocker - 2-3 Tosch. Läffelen
- Botter 1-2 Icedëf. Läffelen
- Raisins-100 g
- Breadcrumbs -2 Tess. Läffelen
- Konserven - 100 g
- Méng Blat
- Salt
Soak d'Rosinen. Kachen Reizen a kochendem Waasser fir 10 Minutten. Dréit Waasser a gitt de Reis mat häerzer Mëllech. Séiss Salz a Kachen, ëmmer rührt, 25-30 Minutten. Zocker, Eeër, Räiswollen gewaschen am Reis, gutt gemengt, bréngen se an eng Bratpfanne zréck an ginn 30 Sekonne bis zu 180 ° an e virgeheizten Ofen. Ready Pudding op eng Dusch liesen an a Portioune geschnidden. Serve op den Dësch mat canned apricots, dekoréiert mat Minesblätter.