Apple Dessert Dëse Dessert wäert Appell-Léifer appelléieren! Eng gebrote Krust vum Béier vu Bierg op de Cornmeal a Stärke, mat enger scharf Note vu Zim, verbirgt an engem e süchteg, zarte Apfelring! Kach vum Béier, selbstverständlech, am fertigsten Dessert gëtt net gefaart, awer et ass en exoteschen Aroma. Äppel missten mat enger festen, mat enger lëschter Struktur net geholl ginn!
Zutaten:- Apple 8 Stéck.
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Zimtpudder 1 Tsp.
- Miel, Mais 150 g
- Potato Stär 150g
- Bier léisst 250 ml
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 50 ml
- Schrëtt 1 Virbereedung déi néideg Ingredientseien: Äpp, Zocker, Maiszorten, Kaffisdarm, Zim, Eeër, hell Béier, Raffinéierungsoal.
- Schrëtt 2 Läichen an eng déif Schuel vun Stärke, Kiesmusch, Zocker a Zimt.
- 3. Stir.
- Schrëtt 4 Setzt d'zwee Ee Joër a ruffen.
- Stuf 5 Läif am Béier a kniet den Teint fir eng Konsequenz vun Teigs wéi Paangstéicher ze kreéieren.
- Stuf 6 Fügen Sie d'raffinéiert Ueleg der Claret un a gitt et fir 30 Minutten ouni gemëscht, bei Raumtemperatur.
- Et gi 7 Äppel déi Äppel aus dem Kär mat engem speziellen Messer ze rutschen, an d'Réng bis 1 cm geschnidden.
- Et ass net vill Protein a mëschten se am Batter.
- Schrëtt 9 d'Apel an d'Batter schneiden an se op béide Säiten an enger erhëtzt Bratpfanne bei raffinéierte Ueleg ze froën bis eng golden Krust erscheint.
- Stuf 10 servéiert fir Dessert, sprëtzen mat pulverem Zocker.