- Shrimp - 1 Kilo
- Knuewen - 4 Zänn
- Grondstéck Peffer - - Fir ze schmaachen
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Kéis Dor Blau - 100 Gramm
- Bay Leaf - 1 Stéck
- Dill, gréngen Zwiebelen, Péiterséil - - Fir ze schmaachen (et ass besser all fir ee Strahl)
- Mayonnaise - 100 Milliliter
Mir huelen all Zutaten déi mir brauchen. Duerno veränneren mer d'Garnelen an e prakteschen, net ganz déif Geriicht fir d'Marinad. Shrimp gesalzt, Pabeier, Futtballschlooft, Knuewelekrank ausfëllen, alles gemengt an opmierksam ze bleiwen. Maacht elo d'Zooss. Fir dës Saach ze schneiden, schneiden d'Dill, gréngen Zwiebelen, Péitert an e grousst Gericht. Mir ginn Kéis (kleng Scheiwen), Mayonnaise an 2 Knuewel vum Knuewel. Mir mëschen mat engem Löffel, an de Kéis aushalen. Nodeems d'Sauce fäerdeg ass, lass de Fudder frittéieren. Shrimp soll méi héich wéi 5 Minutte fritt ginn. Am ganzen Enn vun der Bratsch, add een kleng Gréng. Sauce reest dann an der Sauce Schuel, setze sech am Zentrum vun enger grousser Plack, a ronderëm d'Sauce Schuel wechsen d'Kribbelen. Gemaach!
Servisser: 3-4