- Cilantro frësch - 1 Glas
- Braun Zucker - 6 Art. Läffel (4 - an Marinade, 2 - an Nut Sauce)
- Kalk oder Zitrounejus - 6 p. Läffel (2 - Marinad, 4 - Nutmuss)
- Curry Paste - 2 Elementer. Läffel (1 - an Marinade, 1 - an Nut Sauce)
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Erdnussbutter - 1/2 Téi
- Waasser - 1/2 Taass
- Soy Sauce - 1/4 Coupe
- Zwiebel (fein gehackt) - 1/4 Cups
- Ingwer (fein gehackt) - 2 St. Läffelen
- Knuwwel - 3 Zänn
- Chicken Breast - 2 Kilo
- Séisswasserliwwerungen - 16 Stécker
- Karrott - 2 Stécker
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck
- Gurken - 1 Stéck
Huele Brüsten mäi an duerch d'Venen a lengs stécker 1-2 cm déck geschnidden. Setzt d'Zilantro, brong Zucker, Currypaste, Salz, Pärpert a Kalk oder Zitrounejus un der Blenderschale. Grind fir Homogenitéit. Déi resultéierend Marinade gëtt an d'Poulet gegoss. Stéier gutt a lass d'Huet 1 Stonn marinéieren. Während de Poulet marinéiert gëtt - wäerte mir eng Nut Sauce preparéieren. Fir dat ze maachen, fänken d'Currypaste, Kalk oder Zitrounejus, Erdnussbutter, Sojasauce, Zwiebel, Knuewleck, Waasser an Ingwer an déi selwecht Schuel vum Mixer (et kann och net gewäsch ginn, well d'Ingredienten praktesch déi selwecht sinn). Grind fir Homogenitéit. Et stellt sech eraus datt esou en schéi, zimlech flëssegt Sauce. Loosst eis mat Geméis huelen. Loosst d'Kappsalzblat drenken an an d'Colander legen, fir datt d'Glas iwwerflësseg ass. Mir schneiden de Pfeffer an Strips. Gurken - och Strooss. Muerten dréinen op eng kleng Rieder. Gegrillte Poulet gebrügt op engem Grill oder Bratpfanne bis eréischt gekacht ass. Éischt 2-3 Minutten op enger Säit ... ... da wier déi selwecht op der anerer Säit. Hënn Huet eis e bësse méi cool. Eigentlech ass alles prett, a mir kënnen nëmmen de Snack zesumme sammelen. Fir dat ze maachen, e Salami Blat maachen, e Puzzel Huhn op der liesen, e puer Geméis niewend se erofsetzen an alles mat Muss sauce. Den Aepfer ass prett. Gutt Appetit! :)
Servisser: 8