- Gëfteg Squid - 400-500 Gramm
- Potatoen - 2 Stécker
- Bow - 1 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Geméishalter - - Fir ze schmaachen
- Salz, Pabeier, Bicherlinn - - Fir ze schmaachen
- Frësche Blummen - - Fir ze schmaachen
Ët e Liter Liter Waasser drénken an en op de Feier setzen. Zu dëser Zäit ass eisen Kéise gutt gefeelt ënner Laachwasser. Et ass besser besser ze kafen an de Buttek net méi ze verpakelen. Nodeems d'Waasser klëmmt, gi mir d'Waasser grëndlech Salz an d'ganz Karkasse vum Kéise koch an drénken 3 Kachen (net méi, soss gëtt et kaaft a geschmacklos) a killt et a kale Waasser. Dann geschnidden an halle Réng. Iwwregens! Mir ginn net Waasser aus dem Kéise - et ass de Buedem vun eiser zukächte Zopp. Mir verspriechen den Dëpfer zum Hëfter (Dir kënnt méi Waasser maachen) a bréngt et zu engem Kachen. An dësem Punkt wäerte mir d'Kartoffel gutt maachen a geschnidden. Nodeems d'Waasser ugefaang huet ze kachen, gi mer an d'Kitt Kartoffel. Während d'Päerd brong ginn, maachen mir Brout aus Zwiebel a Mierwierker. Éischt am Geméiswierk friessen fein zerotéiert Zwëscher, a gitt dann Karrater an engem Duerchschnëtter Rutsch. Wann d'Kartoffelen bal fäéit sinn, friessen d'Braten an engem Kasseroll op a kniwwelen op ongeféier enger Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten. Iwwregens! Vergiesst net fir Blat Blat a Favoriten condimen. Niewendrun huele mer Kéiskraaft a fein gehackte Blummen. Kalmar, tatsächlech, kënnt direkt nach no Röstung hinzeweisen, awer hei musst Dir ganz vläicht kucken, datt d'Suppe mat Kéise net méi op héijer Hëtzt koumt, awer et war just kochend. Ech wënschen Iech en erfreele Appetit!
Servisser: 4-5