Squid mat Geméis an Eeër Kënneg Këschte bei mengem Dësch ass ganz oft, well se als éischt e bëssen liicht verdaubarem Protein enthält; Als zweetens si se kaloresch kaloresch; Well a drëttens, si gi relativ séier preparéiert an si ganz lecker. Ech bréngen Iech e Rezept vun engem ganz einfache, schmackhafte a ganz harmlos fir d'Figur Platen!
Zutaten:- Squid 400 g
- Karrott 2 Stéck.
- Onion 2 pcs.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 4 Tépp. l.
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Salz 1 Prise
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Zitroune 0,25 Stéck.
- Etappe 1 Fir ze kachen musst Dir Squid, Karotten, Zwiebelen, Eeër, Sonnenbléieël, Zitroun, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Schrëtt 2 Kuke d'Waasser, dréckt de Kësche an et. Sobald d'Waasser erëm opkënnt, ofschalt d'Feier aus. Keng Angscht fir 20 Minutten am waarmen Waasser. Dann spullen, abschmëlzen de Film, fuere de kräftegen Rod.
- 3. Etappe Geschniddene Këschte geschnidden an Bande.
- Schrëtt 4 Den Zelter an dënnen Véier geschnidden.
- Et gouf 5 Karrotten op enger gréisser Rutsch geräscht.
- Stuf 6 Séiss d'Eeër mat enger Prise vu Salz, addéiere de Pabeier fir ze schmaachen.
- Ett 7 d'Hëtzt halen d'Ueleg a fruucht d'Zwiebel bis mëll.
- Schrëtt 8 Am vergaangene Ueleg bis d'Offer, d'Karrott.
- Klappe 9 Mëschung der gebraten Mutt, Zwiebel a Këschte. E klengen Salz, addéiert de Jus vun engem Véierel vun enger Zitroun. Wär op eng Fritt Panne fir eng Minutt.
- Schrëtt 10 déi geschnidden Eeër dobäisetzen. Maacht gutt, frësche fir eng Minute a rŽi d'Gemischt d'ganzen Zäit. Serve waarmt Dësch. Gutt Appetit!